究竟是哪家鸡爪爪，开玛莎拉蒂也要列队来试试?
在成都，可谓有人的地方就有江湖，
你能够不在江湖混，
然而不也许没有听说过分遍成都街头巷尾，
为老小门客津津有味的二孃鸡爪爪！
就算你开玛莎拉蒂来，碰到火爆的人气也照样要列队！
趋附者众的门客大老远赶来，
只为了能闻到鲜香麻辣的二孃鸡爪爪的诱人气味！
二孃鸡爪爪是一家以主营招牌秘制耙鸡爪，短短三年时间，一举跃居为成都市最牛苍蝇馆子之一。在成都，提起二孃鸡爪爪，能够说是无人不知无人不晓的网红身份！新都的朋友也炒鸡爱吃他们家！这生意的火爆水平也是没谁谁了！
清爽生动的装修作风时髦明丽，深受年轻一代的追捧！
手绘涂鸦墙、个性口号到处可见，黑色的吊灯和餐椅给人腾跃的视觉撞击感！
楼上楼下两层楼的超大空间，足以满足高峰期大量量的门客就餐需求。
听说，最早之前，鸡爪多是难登大雅之堂，一些门客甚至认为叫“鸡爪”太直露，于是改“鸡”为“凤”。然则，二孃鸡爪，经老汤为底、各类秘制配料手工烹制，半烂不烂时的鸡爪，其状如佛手，色似橙橘，吃时细嚼慢咽,余香满口。于是上至贵爵将相，下至平民百姓，不管江湖之远，亦或庙堂之高，鸡爪爪一跃成为下酒佐餐的一大美味！
▲秘制耙鸡爪
二孃鸡爪爪质地饱满，色彩鲜明，口感滑韧有弹性，几个小时的慢炖将鸡爪中的胶质都煮了出来，丰富的钙质及胶原卵白，不只能硬化血管，还能够祛脂降压，养颜护肤，合适各类人群食用。爽而不腻，极易脱骨的二孃鸡爪爪吃起来嫩中有脆，香中带辣，这份软，这份由众多香料绝妙混杂在一起的香，使人馋涎欲滴，耐人寻味。
待这份鲜香麻辣在舌尖舞蹈之时，一碗曼妙的鸡丝银汤面摆在了眼前，看似家常，实则讲究，有不施粉黛的清丽，有参差有致的条理，还有意味悠远的留白，带着一种中国文人式的审美，汤清味浓的鸡丝面刹那间便中和了鸡爪的那份麻辣！
▲鸡丝银汤面
风火轮和滑板鞋，乍一听彻底云里雾里不知所云，看到什物才晓得本来讲的是土豆片和藕片，别说还真有点形象！藕片的圆孔像盘旋着的风火轮，而土豆片滑溜溜的可不就是滑板鞋么！这两样都是店里复点率极高的头牌网红！特别是女孩子，想要吃脆爽的藕片、土豆片还是耙和绵软的，都能够事先跟店里说明，依据你的请求冒出为你量身定做的口感！
▲风火轮
▲滑板鞋
啃鸡爪喝鸡汤吃银丝面，可独酌，可众乐，可雅到极致，也能够最江湖！然而假如你认为只是这么简单，那你就太小瞧有着“二孃鸡爪爪不成都”称号的二孃了！二孃！上菜！
蛙！你青点跳！
二孃家的菜名很有意思！你既能从字面上就能够猜出这道菜是用的什么食材，又能感觉到语言的幽默幽默！这道蛙！你青点跳！细嫩鲜香，白嫩洁净的蛙肉含在嘴里用舌尖悄悄一抿就化了，贴心搭配的青笋、豌豆、洋葱、魔芋特别丰富，口胃适中，老小咸宜。
我要吃兔兔
这道兔兔端上来小丑就震动了！老板也太舍得放蒜了！除过满打满实的兔肉放眼望去满是蒜！一瓣一瓣的独蒜直接放，蒜香味一下子就出来了！这让蒜星人如何矜持？固然这道菜的主打味型是泡椒，子弹头泡椒的酸辣味和二荆条青红椒的辣味充足融合在一起！兔肉细嫩入味儿，越辣越想吃!彻底停不下来！
黄喉儿也拉豁
看到这道菜名真的让人噗呲一声笑出来！拉豁是四川方言，普通指事情出现问题或情况，进展不顺，固然更多的时候指的情侣分别。拉豁也是一个象声词，很形象的把这个成都人才懂的梗植入到黄喉儿这个菜名中，怪不得每片黄喉吃起来都脆得拉豁！
香辣小龙虾
这个季节其实不是小龙虾最肥美的季节，然而为了广大吃货，二孃花费周折的也要为新都人民谋福利搞点小龙虾来打打牙祭！独家秘制香辣小龙虾光彩诱人，艳丽动听，光是看看就口水直流了！还多说什么！手套都来不及戴！直接动手开剥！
香当蹄劲
这道香当蹄劲吃起来也是相当提劲啊!蹄筋儿爽滑Q弹，一口一个胶原卵白能量满满！女生吃最能滋养皮肤，把皮肤养得滑腻细嫩的同时还不需求担忧发胖！
宝宝踩滑板儿鞋
来来来，跟上我的节拍！我的滑板鞋！时髦最时髦！一步两步！是魔鬼的脚步！等等，本来是香酥掌中宝！酥酥脆脆的掌中宝被煸炒得又干又脆，特别入味，轻轻带辣，辣中有香，哎呀呀！好吃到飞起来！那感到，就跟宝宝踩滑板儿鞋一样高兴！
干煸鸭舌
又酥又嫩的鸭舌入口微带焦酥口感，每个鸭舌里面都有软骨，一口咬下去细嫩中还有一丝嚼劲，一点韧劲，口感特别独特，怪不得自古以来就被奉为极品珍羞！吃的时候巴不得连自己的舌头都一口吞下去！
脑火得很
每天新鲜脑花买回来今后就在厨房内行工将表皮的筋膜去掉，一点腥味都没有，白白皙净的脑花淋上事先调制好的秘制酱汁文火渐渐煨熟今后相当细嫩入味!表面再撒上些葱花、香菜、折耳根，那味道！简直不摆了！
私房小菜也特别冷艳
▲二孃私房小土豆
▲二孃私房千层肚
私房辣卤系列都是当天现卤
▲辣卤鸡爪、香辣兔头
二孃鸡爪，却远不止是一家鸡爪店！
啃鸡爪喝鸡汤吃银丝面，
吃私房小菜辣卤，
特点主打热菜，一站式服务炽热约起来！
二孃鸡爪爪（新都店）
新都静安路68号（聚满堂火锅对面）
新浪微博：@二孃鸡爪爪新都店
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