红糖生姜蛋糕

栏目：综合来源：互联网作者：张璠发布时间：2016-12-26 11:58 阅读量：10272

红糖生姜蛋糕

Brown sugar ginger cake

制造过程

Step.01

打算材料，黄油提早硬化

Step.02

生姜磨成姜泥备用

Step.03

黄油用打蛋器搅打平均

Step.04

参加红糖持续搅打平均（红糖尽也许过筛下）

Step.05

打到色彩发白后把打散的鸡蛋液分3-5次参加

Step.06

低筋面粉、泡打粉、肉桂粉过筛混杂平均

Step.07

将粉类倒入过程5，用刮刀拌匀；预热烤箱 170°C

Step.08

参加姜泥、盐拌匀

Step.09

将面糊倒入模具中

Step.10

170°C 30分钟出炉

Step.11

将细沙糖、水、朗姆酒倒入奶锅中煮沸后，关火，用刷子将糖浆刷在蛋糕表面装扮便可

零失败Tips

?生姜要精准，否则会影响气味。

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