龙清泉乘坐直升飞机来临活动现场邓霞摄
中新网湘西12月26日电(记者 邓霞)杀年猪、制腊肉、吃长桌宴、打糍粑、跳摆手舞……12月26日，在湖南湘西古丈县，为期三天的“中国天猫首届腊味节”就在这浓浓的年味和民俗风情中拉开帷幕。
腊味是中国传统美食的典范代表，尾月吃腊肉，更是中国传统美食文化中不可或缺的一环。湘西腊肉、成都腊肠、金华火腿、广式腊肠等优良腊味已成为中国区域美食的地标，腊味菜肴通过其独有的做法和文化，与乡情和年味组成千丝万缕的关联。
敲起苗鼓迎接各方嘉宾
据介绍，本次腊味节由腊味行业协会牵头，以天猫为平台，与业内强势商家联手，一起打造一个由数百个腊味品牌、数万款腊味商品一起参加的，衔接数亿天猫用户的美食选购平台。天猫将通过在湖南、四川、浙江、广东四地的六场现场直播活动，让消费者与安全优良的腊味直接面临面，引导地区美食借力互联网走向全国。
直播活动首站选在位于古丈县红石林镇的鑫科松桂坊腊味生产基地。当天，奥运举重冠军龙清泉特地赶回故乡，并乘坐直升飞机来临活动现场，与父亲一起加入杀年猪、举猪等兴趣活动，为腊味节助兴。
烟雾围绕的腊肉房
古丈县县长邓晓东表示，最近几年来，该县县委、县政府容身全县经济社会发展近况和农产品电子商务发展需求，陆续加大电子商务赞同力度，湘西腊肉也通过互联网从区域走向全国。他希望腊味节能成为一个固定的节日，以此推进和展现大湘西的腊味文化。
天猫食品负责人令天表示，腊味节将借助本身的大数据优势和客户资源积累，引导腊味生产企业了解不一样地区、不一样消费群体，对腊味的多种产品需求和差别化消费习惯，使商家们可以依照市场需求的差别进行生产和销售，以满足不一样消费者的多元化需求。(完)
