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兰州特色美食之手抓羊肉、凉皮、酸辣面块!

栏目:综合    来源:互联网    作者:李陈默    发布时间:2016-12-20 17:34   阅读量:8479   
兰州特色美食之手抓羊肉、凉皮、酸辣面块!

最美的风景在路上,路过兰州,参观完黄河上的第一座铁桥——中山铁桥,找了一家清真馆吃饭,点一系列的兰州特色美食。

兰州特色美食之手抓羊肉、凉皮、酸辣面块!

兰州手抓羊肉,兰州手抓羊肉是一道著名传统小吃,特点为色白肉嫩,味香不腻。是中亚、西亚的“撒尔塔”色目人东逐时传入我国并发展起来的一种独特民族饮食,西北地均有制作。

在兰州,手抓羊肉简称为“手抓”,过去由于多在沿街摊点售,吃者向以手抓之,这便是“手抓”一词的来历。

不过,现在已不用手抓着吃了,但仍用“手抓”这个词,手抓羊肉也可作为大菜上桌喔。

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兰州特色美食之手抓羊肉、凉皮、酸辣面块!

凉皮,和我们平时吃的不一样呢,芝麻酱很香~

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酸辣面块

兰州特色美食之手抓羊肉、凉皮、酸辣面块!

新鲜百合熬制的小米粥,太好吃了,全部吃完了!

这家还是价格有点小贵,当地朋友带去的,估计主要还是针对外地客人。 一份小米粥88元。

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