眼瞅着就将近太大年了，身旁很多朋友都开始研究大年夜饭上哪吃了，有去酒店的有定了饭店的，大部分人还是回家吃，回婆家或许回外家，总之一年到头这团聚欢聚的大年夜饭还是要大吃一顿的。于是就聊起了大年夜饭都做啥，然后就发现我们东北人的大年夜饭，家家都少不了四大配角。
首先就是大虾，你家油焖大虾她家靠大虾，大虾是个好物品养分丰富做好后红亮亮的讨彩又好吃。
然后就是大肘子，家里老人比较爱做红烧肘子、酱肘子，年轻人图省事爱好买现成的熟食肘子，肘子瘦肉多肥肉少，大鱼大肉中还算比较健康，横竖每家都有一只肘子，期盼来年走红运。
而鱼更是必不可少了，年年有余是每个人的热切期盼，都想有钱花要能随意花就更好了，咋花家里都还有余富那谁能不爱好呢？就算完成不了，想想也还是能够的，再说切切一能完成也算有个奔头是否？
鸡更是大年夜饭绝对的压轴配角，特别是今年可是鸡年呀，各类带鸡的祥瑞话保障满天飞。更主要的是鸡和吉谐音，不顾阴历是啥年，人们都希望大吉大利，万事大吉，吃一块鸡肉似乎心坎便多了一份淡定，鸡年更得多吃鸡，吉上加吉！
