平常生活中，米酒除过有保健养生的功能外，还有哪些意想不到的用处呢？
解冻：一条冻得结结实实的鱼，在前半段淋上些米酒，彻底浇没，几分钟后，会发现前半段已经感到有解冻后黏黏的液体。
恢复坚实：在面包上洒几滴米酒，放到微波炉里转一下(详细时间自己控制)，转好后会发现面包就像新鲜出炉的那样，而且口感很好。
化淤：用生姜末浸在米酒里，浸泡40分钟后，用生姜末在淤血的地方揉搓，会有辣辣的成效。
美容：用适用的乳液混适合量米酒，涂在脸上，能够做面膜用哦。
保湿：冬季在白水中加过量米酒饮用，能够坚持体内水份。
做菜：在炒鸡蛋时加一点米酒，能够使鸡蛋鲜嫩坚实且光泽艳丽。在冷冻过的食用面包上喷洒一些米酒，再烤一下，能够使面包变得坚实如新。做菜时不当心多放了醋，在菜里加一些米酒，便能够减轻酸味。假如是用河鱼来作油炸鱼时，能够在油炸和裹粉之前将鱼在米酒中浸一下，这样便能够去掉河鱼独有的泥腥味。要使在冰箱里冻过的鱼解冻，只需在鱼身上洒满米酒，再放回冰箱，鱼很快就能够解冻，而且不会有水滴和冷冻臭味。
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