【芦笋虾仁粥】
主料：
芦笋(6根)、虾仁(100g)、大米(泰半杯)
调料：
姜丝(过量)、橄榄油(过量)、盐(过量)、料酒(过量)、白糖(过量)、黑胡椒粉(过量)、芝麻油(几滴)
制造过程：
大米洗净，滴几滴橄榄油腌制。[www.bipin.org]虾仁用盐，白糖，胡椒粉，料酒和姜片腌制。
芦笋切掉老根，杆子部分切碎丁，头顶花的部分留一段。
电饭煲水烧开，把米加出来。
水再次烧开后吃饭勺一直地搅拌，至米粒开花。
盖盖子加热20分钟左右，至粥变得粘稠。
下芦笋丁和姜丝，煮5分钟。
把虾仁和芦笋条加出来。
加充足盐调味。
撒入胡椒粉。煮至虾仁熟透便可。
出锅前滴几滴香油。
小诀窍：
先烧开水，再参加大米，一直搅拌，能够让米粒开花，粥更粘稠。
芦笋条是为了装扮，自己吃能够所有切成小丁。
【山药南瓜粥】
主料：
大米(半杯)、山药(1小块)、南瓜(1小块)
调料：
盐(过量)
制造过程：
大米淘洗浸半小时；
山药、南瓜分别去皮切小块；
将大米、山药、南瓜一起入锅中，加过量清水，大火熬煮；
煮时陆续搅拌至粥粘稠时，加盐调味便可。粥的稀稠度可按个人爱好掌控
【鱼腩瘦肉粥】
主料：
大米(1碗)
调料：
鱼腩(过量)、瘦肉(过量)、姜(过量)、香菜(过量)、油(过量)、盐(过量)、糖(过量)、鸡粉(过量)、味之素(过量)
制造过程：
备圆大米一碗，洗净，用少量油盐拌腌；
鱼腩用盐，糖，鸡粉，味之素，生粉，油，姜，拌腌待用；
烧开水，放入大米和瘦肉；
待瘦肉熟后捞起，用手撕成细条
把瘦肉条放入粥内持续煲至软绵，粥煲好后下腌好的鱼腩再煲一下5分钟,下盐调味；
放上香菜提香，去腥；
煲好了，绵滑的鱼腩瘦肉粥。
小诀窍：
鱼腩腌时有放盐，最后的调味要试食一下，再放盐
【小米桂圆菱角粥】
主料：
小米(过量)、菱角(过量)、红枣(过量)、桂圆(过量)、枸杞(过量)
调料：
水(过量)
制造过程：
把菱角洗清洁，加点盐，姜片煮熟
煮熟后，剥出过量菱角肉，切成适合的大小
煲中放入水，下入枣子，枸杞，桂圆干
打算好小米
水开今后下入小米
多煲一会，然后再下入菱角肉
下入菱角肉
留意了，用煲煲的时候，开锅今后，盖子不要所有盖上，不然小米粥会往外喷的，要这样留着一道缝
熬到自己爱好的稠度便能够啦，关火后盖上盖子再焖一会便能够喝
【百合莲子瘦肉粥】
主料：
红枣(50g)、莲子(50g)、百合(50g)、瘦肉(50g)、大米(100g)
调料：
味精(过量)、盐(过量)
制造过程：
备齐原料：大米，瘦肉，百合，莲子，红枣。
瘦肉洗净切丝。
米淘洗清洁倒入过量煮粥所需的水后去煮粥。
参加莲子和红枣。
待锅内的粥开锅今后参加瘦肉丝，用勺子搅拌一下持续煮。
粥煮熟后把百合倒入锅内再煮非常钟，最后加少量盐和味精调味。
小诀窍：
爱好百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内，缘由是我比较爱好吃不是很烂的，所以最后才放的。
瘦肉不要太多只需一点提鲜味便可。
莲子要早一点放，缘由是莲子要多煮一会。
【胡萝卜羊肉粥】
主料：
羊肉(过量)、糯米(过量)、大米(过量)、胡萝卜(过量)、大葱(过量)、香菜(过量)
调料：
盐(过量)、胡椒粉(过量)
制造过程：
1.羊肉切丝，
2.加葱姜焯水。
3.焯过水的羊肉洗清洁，胡萝卜切碎。
4.将打算好的材料下入汤锅，加充足的水，
5.大火烧开，转小火煮至成粥。
6.香菜切碎，葱切碎。下入粥中，加盐调整气味。
7.出锅即食。
小诀窍：
参加糯米，粥煮出来更香。
这类粥，水米的量要控制好，下次再煮给出精确的比例。
【干贝鲜虾粥】
配料：
剩米饭干贝（事先浸泡留宿） 姜片 鲜虾 芹菜
做法：
1、干贝事先用少量水泡发（我是隔夜泡后第二天早上启用），然后撕成小细丝
2、姜去皮切成细丝，芹菜切颗粒，鲜虾去壳从背部划一刀去肠线，参加过量盐、姜粉尽也许用手陆续地抓捏数次（这样能够让虾仁的黏液去除，并且口感也会Q），然后洗净待用
3、剩米饭放入煲内参加过量的水（大约1:8比例，详细还要看米饭的吸水性和自己希望的粥的稠稀水平，太稠的话或许在半途再添加热水也行），然后滴几滴的色拉油(听说放点油能够让粥的口感更滑嫩呢）
4、烧开，参加干贝丝，转中小火持续熬煮（中心要用勺子陆续推下免得糊锅的）
5、至米饭熬成粥，这时候候能够参加姜丝和虾仁，再煮上5分钟左右
6、最后放点盐、胡椒粉、淋几滴香油、撒芹菜末便可
【鸡丝香菇粥】
配料：
三黄鸡一只、蟹味菇、干香菇、大米、清水过量。
做法：
1、将整只鸡洗清洁，去掉鸡屁股和鸡头，切下鸡翅、鸡腿、鸡脖子，将鸡身一分为二，将它们一起放入电压力锅中。
2、放入洗清洁的蟹味菇和海鲜菇。
3、放入过量香叶。
4、放入桂皮一个、八角一颗、过量料酒及清水，再放入一勺盐。
5、盖好压力锅盖子，扭好压力阀，选择煲汤，30分钟后汤熬好。6、大米洗清洁，提早用清水浸泡一小时。
7、将泡好的大米沥水，然后将熬好的鸡汤倒入，煮开后转小火熬煮。
8、将煮熟的鸡肉用手撕成鸡丝。
9、干香菇、木耳提早浸泡洗净，然后切成条。
10、待粥大约熬制1小时左右，看一下粥的状态，米很软，粥很粘稠了，然后放入香菇和木耳，还有之前汤里的蟹味菇和海鲜菇。
11、放入过量的香油和盐。
12、再熬煮15分钟左右。
13、将火关掉，将鸡丝放入搅拌平均，表面撒些香葱便可。
【玉米排骨粥】
配料：
主料：排骨、玉米、大米，调料：生姜片、盐、香油、香葱
做法：
1：排骨清洗清洁焯水，放凉水锅里烧开，煮出血沫子，捞出清洗清洁。
2：锅里放焯过水的排骨和足够的清水，加2片生姜大火烧开，转中火炖一个小时。
3：新鲜玉米清洗清洁用刀把玉米粒切下来，加到排骨汤里，把洗过的米也发个进锅里，为了不糊锅要常常搅拌，大火烧开转中火煮30倒40分钟。至粥浓稠爽滑。
4：煮好的粥很浓稠，加少量盐关火，加点香油调味便可。
