吃饺子你比较爱好吃什么馅的呀,是韭菜鸡蛋、白菜猪肉、冬菇鸡肉、、、、、其实我都爱,作为一个不挑食主义者,一切的馅我都爱!最近天气转冷,想吃上一碗热火朝天的饺子,于是叫你几个挚友好友一起包起饺子来,都说好吃不如饺子嘛,让这一碗美味的饺子暖和你的穷冬。
By 一食半刻A 【豆果美食官方认证达人】
用料
1、芹菜、大葱割断,猪肉去皮切块。
2、先将蔬菜放进切碎机中切碎。
3、将切好的蔬菜掏出
4、将切好块的猪肉放进切碎机中,切成肉沫。参加盐、胡椒粉、料酒、生抽、耗油、糖、鸡蛋、过量的生粉调味。
5、将调味好的猪肉和切好的蔬菜搅拌平均,我这边做了两种口胃的,另外一个口胃的是香菇玉米陷的。
6、取一张饺子皮,放入过量的肉馅,将饺子皮对折,用双手大拇指和食指捏挤成型。
7、如图
8、水开后倒入饺子,悄悄搅拌,避免饺子粘锅。水份别煮沸三次参加三碗冷水,这样反复煮到加第三次水沸腾以后饺子就熟了~
9、碗中参加盐、生抽、食醋、鸡精、胡椒粉调成酸汤汁,然后将煮熟的饺子捞入碗中,参加饺子汤,撒上葱花。
10、在最后加上我克己的辣椒油。吃之前搅拌一下饺子,超级美味的说。