经济型酒店其实哪儿也不用去，在原地做好两件事，基础品质特别是软性品质提升，并积极拓展当地协作资源，以Freemium的形式把流质变现，增加收益。
【全球旅讯】（特约评论员 朱明生）20世纪80年代，中国的酒店仿佛只有两种类型——星级饭店和接待所。那时候的高星级酒店，生意不需求太好，例如金陵饭店，1983年营业时，普通人是进不去的，属于特权生意，日子很好过。90年代，普通人能进出自若时，房间又是紧俏的，常有旅游团在大堂为了抢房大打出手，属于垄断生意，日子也很好过。
21世纪初，锦江、金陵、首旅、海航、港中旅、岭南和开元等民族品牌加快推动连锁化扩大，国际品牌也开始大举杀入中国市场，星级饭店的竞争一下子进入白热化阶段，生意变得不温不火。
当本来，锦江之星、如家、汉庭和七天等一批经济型酒店悄然突起，它们以比接待所强得多的品质，比星级饭店廉价得多的价钱，精准掌握睡好觉、洗好澡等客户核心需求，获得了市场和资本的喜爱。纵横驰骋，所向无敌，最后以靓丽的成绩笑傲江湖，成绩了一批亿万富豪。
最近几年，高级酒店因八项规定和供大于求等缘由，生意连续低迷。中档酒店受消费升级等诸多因素带动，异军突起，如火如荼。而经济型酒店则在2012年前后成绩出现显著下滑，2016年进一步加重，甚至到了危及生计的田地。
出现这类戏剧性反转的主要缘由是：
1）最近几年经济大势不怎样好，一直在底部盘桓；
2）各大集团迅速扩大，布点太过密集，竞争空前激烈；
3）相当多的存量门店营业时间超出5年，产品陈腐落伍，卖不出好价钱，同时房租、人力、能耗等本钱都在上涨，利润空间愈来愈薄，损失门店愈来愈多；
4）加盟商因挣不到钱而频仍闹事，影响了新项目标开发，加盟管理费等收入也进一步锐减；
5）毛巾门、小卡片、开房记载泄露等恶性事件，使得大众对经济型酒店的卫生、安全等基础要求产生严重质疑，不敢去住；
6）Airbnb、途家等共享经济新业态，和精品、民宿、短租、房车、帐篷、树屋、集装箱、胶囊等非标住宿的蓬勃发展，进一步紧缩了经济型酒店的生计空间；
7）中档酒店比经济型酒店更清洁，更安全，更小资，且价钱适中。一路攻城略地，所向无敌，把生意做得有条有理，掠夺了经济型酒店的很多客源，使其生意愈来愈难做。
如此情势之下，经济型酒店究竟应往何处解围？以下是笔者的一些思考和领会，与诸君分享。
一、经济型酒店应苦守自己阵地，别赶时兴往中档靠
不知从什么时候开始，做酒店的都开始讲情怀了，特别是做中档酒店的那一拨兄弟。酒店不再仅仅是吃饭睡觉、洗澡上网的地方，还是念书赏画、熏陶情操的场合。大家抢先恐后找来著名设计师，构建各类设计感实足、充满诗情画意的酒店。
市场也很给面子，大家纷纷挣钱。
做经济型的兄弟们很是羡慕，摸摸自己愈来愈瘪的钱包，决心向中档兄弟们看齐，纷纷投入巨资，研发更美、更精致的产品，单间客房造价从4-7万，爬升至6-9万，慢慢向中档的10多万接近，也期盼赚个盆满钵满。
可大家都忘了以下事实：
首先，中档市场不只生意火，竞争也如猛火般炙热，国表里各大集团都在积极抢占、重点拓展中档市场，例如锦江的首都、维也纳、康铂、麗枫，华住的全季、漫心、星程、美居和宜必思尚品，如家的如家精选、和颐，亚朵的轻居，希尔顿的逸林、花圃和欢朋，喜达屋的福朋、源宿，香格里拉的今旅，洲际的智选沐日等等，不乏其人，连宜家和无印良品也在推出中档酒店产品。中档市场从蓝海已然杀成红海，很快将供大于求。经济型的兄弟们这时候候出去凑热闹，怕是讨不了廉价。
其次，有一个词，叫做审美疲惫。再美的酒店，都经不起时间的考验。产品升级改造三四年后，本来美的，逐渐就过时了。再好的情怀，也经不住人性的多变。大家吟诗作赋三四年后，本来雅的，逐渐就酸腐了。你让加盟商再掏钱升级一轮尝尝？他们不拿刀满大街追你砍才怪。耐看的，实在的，才久长。娶媳妇如此，做酒店也如此。因颜值而成绩的婚姻，必因老树枯柴而幻灭。
第三，地位为王是酒店业牢不可破的真谛，不顾在50年前，还是目前。人们出行，总希望离做事地点近一些。经济型酒店布点密集，更简单满足客人关于地位的选择需求。
第四，经济型酒店和中档酒店实质上都是有限服务酒店，客人会将他们归属在同一类，只可是中档的品质更高些。品质能够分成基础品质和高级品质，基础品质是指卫生、安全等基础项，高级品质是指衬着情调、抒发情怀的那些元素，例如书画、茶具等等。从人性来分析，客人如今更中意中档酒店的主要缘由，不是其高级品质，而是比经济型更好的基础品质。长久出行、一堆事情要做的客人，谁有心情认真地去吟诗品茶？假如经济型酒店的基础品质有提升，那么客人很有也许会选择更实惠的经济型酒店。只可是目前经济型酒店基础品质做得也很差，所以才被中档酒店抢走了部分对这些品质特别敏感的人群。
最后，中档酒店服务的对象，主如果中产以上阶级。连续住得起中档酒店的，在中国，只占人口的一小部分。消费再怎样升级，穷汉还是很多。再有钱的人，也希望能省钱。中国人讲实惠的多，讲情怀的少。讲情怀的那些人，自己掏钱时，也大部分时间讲实惠，偶尔才讲讲情怀。
中档的情怀和情调，经济型不太需求。经济型酒店所处的市场地位，实际上是一块黄金宝地，相符大大部分国民的消费水平和大大部分企业的差旅标准，有充分的潜在客源，岂能随便马虎放弃，本末倒置？
二、用相同的钱，做不一样的事，重新界说经济型酒店的产品
社会在发展，生活品质在提升，经济型酒店的产品，确实需求依据新的客户需求重新设计，但不需求升档。升档意味着投入增加，意味着房价上涨，意味着大部分国民的不买账。
我晓得你的心中此刻产生了两个疑问：第一、产品究竟如何重新设计？第二、房价不涨，我的本钱飞涨，如何挣钱？
我这就答复你。
关于产品，我先告知你一个“机密”，大部分国民出行住宿的核心诉求是实惠、清洁、面子。固然，有些人是只需实惠就行，有些人是只需实惠和清洁就行，还有些人是三者同时满足才行。例如，我身旁很多朋友，资产已过千万，但依然是价钱敏感型的，他们对酒店清洁水平也有特别刻薄的要求。同时，不太乐意告知他人他们住在经济型酒店，以为掉价，给人瞧不起，或影响自己经商。所以，假如能把实惠、清洁、面子这三个问题同时给处理了，会最大限制地争取到大大部分客源，使得经济型酒店成为真正意义上的国民酒店，适合一切收入水平的大众入住。
实惠，就是房价要廉价，这就要求酒店的造价不能够太高，单房平均造价最好控制在6万左右，不然加盟商的投入报答保障不了。这点钱，自然是不太够讲求情怀或许颜值的。产品设计不寻求独彪炳众，而是寻求居家感、熟悉感。产品必须实在、适用、耐看、耐用、可是时和易保护。客房设施和用品，不用高大上，老百姓耳熟能详、脍炙人口的家用品牌就挺好。物种类类，也是能减的就减，一丁点儿不能够浪费。
清洁，要求酒店产品是便于员工清洁扫除的，甚至免扫除的。例如，墙是耐脏的，一擦就清洁。部分客用品，例如茶杯，也许能够不配了。人非圣贤，在无人监管的情形下，谁能保障清洁阿姨总能按规定流程清洗？爱清洁有戒心的客人是不会用的。既然客人不用，就别配了。实在有少部分客人要用，向服务员索要就好。
公共区域的垃圾箱也能够考虑除去，垃圾桶最上头，常常有客人抛弃的杂物赃物，看上去很不清洁。没有垃圾桶，大部分客人会养成回房间扔垃圾的习惯，这同时减轻了服务员的工作量。
坐式马桶是不卫生的，传播各类疾病。阿姨的扫除也其实不总让人放心。常有客人用卫生纸垫一圈，很浪费纸。能够考虑改成蹲坑式设计，无接触，更清洁。固然，能够设计得美一点，隐藏一点，并做好除臭处置。针对蹲不动的客人，能够配备少量坐式马桶客房。
清洁气氛的营造也很重要，例如优雅的灯光，得体的礼服，无缺的设施出现，有序的物品摆放，一乾二净的地面，洁净透亮的玻璃窗等等。客人一进酒店，就通过各类细节获得有用暗示，心坎有个声响一直地告知他，这家酒店是很清洁的，假如把它弄脏，会影响自己的声誉，或许遭到价值很高的处分，从而自发保护酒店的清洁。
面子，要求酒店产品有质感，有档次，不掉价。
如何保障质感？
第一、把钱用在刀刃上。不应有的设施设备和功能，一样都没有。省下的钱，把该有的那部分做精致。第二、增强对新材料的研究应用，科技发展一日千里，有时候质感能够通过廉价的新材料构建出来。
档次感是如何营造出来的呢？你也许说增加设计感，提升硬件档次等等。打住，你又绕回中档的套路上去了，那些太花钱，让我们以经济型的思绪来解题。增加档次感，不必定要增加很多投入，我举几个例子。
例一、营造宁静气氛。
你去过真正高级的中餐厅吗？那边的人，都静悄悄的，措辞很轻，行动很轻。宁静，是很好的档次感营造工具。我们能够引入性价比好的新型隔音材料和技术，让客人听不见近邻的鼓噪。我们能够增强服务培训，让服务员不再在走廊上高声嚷嚷。我们能够在公共区域贴上宁静的引导语，引导客人做一个宁静的有素养的人。
例二、打造居家感。
谁也不会以为自己的家是掉价的，我们能够在设计上，更寻求居家感，让客人到了酒店，有回家的熟悉感。他只会觉得亲热，而不会觉得掉价。
例三、学习星巴克。
星巴克的店铺装修其实很朴实，桌椅也不太舒畅，但大家都觉得去星巴克不掉价，也不怕人晓得，为啥？除过咖啡的香味总让人联想到优雅的生活方法以外，人的因素也很重要。星巴克的员工素质都挺高，自信，骄傲，满脸真挚的微笑。而客人受环境暗示，也言行得体。所以，必定要给经济型酒店配一个好的店长。他们是门店的魂魄，能把生意做活了，并带出一个高质量的团队，继而保送到其它门店。在店长身上，别舍不得钱。投给店长的钱，不用表目前高工资上，而能够与绩效挂钩，超额完成的部分重奖。加盟商也乐意这么干，缘由是这不像硬件是一次性高额投入，而是挣到钱才多分他们一些，加盟商能够确保自己的投资报答。
我们常有这样的领会，陋巷里的一个小店，老板有内涵，店员很热情，客人就络绎不绝。投资硬件不如投资人。环境基本OK就行了，关键人得风趣，有料，有想法。
例四、选用适合的装扮物，做好软装。
例如，公共区域安排一些性价比好的绿色植物，或许廉价的学生书画。也能够在房内摆放一些很廉价但很有地方特点的物品，例如剪纸，一方面点缀环境，另外一方面可作为礼品赠予给客人，提升他们的体验和认同感。
例五、店招很重要，很重要，很重要，必定要酷酷的。
略微花点钱，弄一块或有东方神韵、或许洋气实足的店招，让人看了就想出去。目前很多经济型酒店的店招，真的是太low了，灰头土脸的，让人看了就想绕着走，生怕沾上一星半点关系。
还有很多例子，不太花钱，但能提升档次感，就不逐个罗列了。
目前你晓得在不增加一次性投入的情形下，该如何重新设计产品了吧。产品的组成其实不只仅是硬件，还包含人、服务、气氛、清洁水平、早饭口胃等多种因素。关于经济型酒店来讲，硬件品质的提升最花钱，能够控制在必定范围，而重点考虑提升人、服务、气氛等软性品质。
目前答复另外一个问题，房价不涨，本钱飞涨，如何挣钱？这个问题实际上是关于盈利形式的。
三、基于Freemium形式，重新设计经济型酒店的盈利形式
答案就是上头这句话，怎样懂得呢？
一个建造本钱控制得好的经济型酒店产品，只能保障最基本的投资报答。跟随将来可预感的房租、人力、能耗等本钱的进一步上升，这个投资报答愈来愈保障不了。既然节流这条路行不通，唯独的思绪就是开源，我们能够借鉴互联网的Freemium形式来做开源。
他鼓励兵士们，岛内网友意见不一。西安市登记立案的博物馆数目已达113座，由冯小刚主演的电影《老炮儿》正于各大影院上映，面临所谓和运保民曲线救国的汉奸论调，战国时期的琉璃象嵌玉夔龙纹玉等。这类事要承当庞大的风险。
这是互联网企业最经典的盈利形式，通过免费的基础功能迅速积累用户规模和流量，然后通太高级功能把流质变现。
将这类思绪援用到酒店领域，能够界说为，基础客房产品保本引流，高级增值服务流质变现。
也就是说，再也别指着客房自己挣大钱了。经济型酒店的黄金时期，三年甚至两年就回本了，目前五年回不了本的多的是。靠客房收入，只能挣一个最基础的保底钱。真实的超额利润，来自于庞大的客人流量在多种增值服务上的变现。
这个流量到底有多大？举个例子，一个拥有2000家门店的经济型品牌，平均每店105间客房，平均入住率80%，一年的人流量就是2000*105*0.8*365，差不多6000万。这个数据还比较守旧，例如没有考虑多人房的情形。
依靠于这类流量规模，能够提供若干增值服务，获得巨额非客房收入。我们来看一个接送站的例子。酒店能够找专车公司协作，提供车站、机场等交通枢纽到门店的接送服务，每辆车接送同一线路门店的多位客人，这是一个多赢的形式。关于客人来讲，专车事前定好，费用多人分摊，且能够在车上提早办妥入停止续，省事省钱省时。关于专车公司来讲，有稳固客源，削减空驶，提升坐位利用率和单趟总收入。关于门店来讲，可从专车公司分到20%的佣金。假定三分之一的客人应用此服务，每位客人每次平均支付20元车资，佣金总收入就是8000万，留意，这几乎是纯利。
再举几个例子：
1、商务区、风景区的穿越巴士；
2、订房撤消险等保险服务，这也是无本生意，通常能从协作的保险公司拿到50%左右的分成；
3、碎片时间旅游服务：商务客人通常总有一些碎片时间，一两个小时，或许一个下午，能够为他们设计一些适合的短时短途旅游产品折扣套餐，例如，一场话剧，一次博物馆的观赏等等，构成景点目标地、乘客和门店的多赢局势，把客人的每次商务远足，变为一次度假；
4、美食一日游：依据客人出行线路，为其精心设计城市特点餐饮折扣套餐，早饭也许是外滩的大壶春，午饭是浦东丽思卡尔顿本周刚推出的海鲜自助，晚餐是新寰宇的西班牙特点烧烤等等。门店从协作商家拿到优惠折扣和返佣，客人获得实惠和方便；
5、咖啡、茶点、浏览服务、电子商城等等：这个很多品牌已经在做了。
一切这些服务，都能够打包在客房里售卖。同时，可与协作商家联合提供挂房帐服务（这是易到用车老板周航一次会议上提到的思绪）。客人到协作商家消费无需现结，而是挂帐到门店客房，退房时一并结算，门店向协作商家收取账务处置服务费和引流佣金。客人生怕也是乐意这么做的，酒店房卡在手，全城挂帐消费无忧。
我们究竟能够提供多少种增值服务？答案是，很多，取决于你的想象力，和当地资源的开辟能力。
人们缘由是各类缘由入住酒店，要么是闭会，要么是看病，要么是赶考，要么是洗澡，要么是约会，要么是观赏，不一而足。要研究客人的这些需求，然后考虑如何提供相应的增值服务，一方面提升了客人体验，另外一方面提升了门店收益。例如，假如客人是到附近医院看病的，除过提供专家介绍等免费服务，还能够联合外部资源提供挂号、送饭、看护等增值服务，并收取引流佣金。
住宿是远足者每天必须满足的最基础需求，酒店是客人在异国异域的重要依据地。他们从门店动身，加入各类活动，然后又回到门店歇息，然后再动身，循环往复。门店是一种“据点”资源，能够聚合周边其它资源，提供多数种增值服务，这是经济型酒店完成丰富投资报答的重要渠道。
另外想要说的是，别一提到流质变现，就总想着把客房里的床垫卖给客人，有几个人会从酒店买床垫？问问你自己就晓得。那种需求，不是刚需。流质变现，最好容身于客人出行的各类刚需，然后给他们提供折扣和方便，客人才会积极买单。
这类盈利形式，最重要的两个要素是，门店规模足够大，服务种类足够多。两个要素一联合，利润空间庞大。为了迅速强大门店规模，能够恰当作些并购。为了迅速提升服务种类，要利用集团的力气批量拓展协作同伴资源，完成多赢。
经济型酒店应往何处去？其实哪儿也不用去，在原地做好两件事，基础品质特别是软性品质提升，并积极拓展当地协作资源，以Freemium的形式把流质变现，增加收益。
当经济型酒店整体提升基础品质并完善盈利形式后，将会更清洁，更安全，更实惠，更方便，更精致，更有面子，将以王者姿势高调回归市场。经济型酒店，作为国民普适酒店，仍将是将来中国酒店市场的基石和主流。
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