8月2讯：靶向食品助力癌症预防
健康养生意识的提升带动了人们对特定疗效产品的消费，功能性食品和炊事添加剂的需求与日俱增。数据显示，作为最大的炊事添加剂市场，中国2015年炊事添加剂的销售额达到97亿美元，其市场份额约占亚太地区（日本除外）的40%。
有统计指出，2015年，中国预算新发癌症病例429.2万，死亡281.4万。有分析以为，我国癌症病发率将在2030~2050年达到巅峰。与此同时，中国医学科学院肿瘤研究所对中国癌症防治的研究表示，中国也许有约60%的癌症是能够预防的。大力推进癌症预防的研发和应用的重要性更为凸显。
7月31日，深圳福山生物科技有限公司（福山生物科技）在北京公布了两款具有防癌功能的靶向食品。
据介绍，靶向食品不是药品，也不一样于现有保健食品，它是一种通过严厉的活性成分挑选，采取独创的富集和组方技术开发的新型食品，既能彻底继续食品的安全特征，同时又对癌前病变具有明确的用处靶点。
福山生物科技成立于2012年，是一家致力于癌症化学预防研发与应用的科技创新型企业，其经多年研发首创性地提出了定位于癌症化学预防全食物组方的靶向食品概念。
癌症化学预防即便用天然的或合成的化学物质去逆转、克制或中止癌症的产生、发展，从而下降个人的患癌风险。过去已有诸多试验和临床研究表示，食物活性成分能有用克制癌症产生。应用食物活性成分作为癌症预防物质的一个最大长处就是即便长久应用也基本不产生任何反用处，而许多癌症医治药物如长久应用则会有严重的反用处。
据介绍，此次推出的靶向食品中，西兰花稀释片是由福山生物科技团队自主研发的产品。产品基于萝卜硫苷的酶解产物——萝卜硫素能够通过Nrf2通路激活人体II相解毒酶的原理，精选富含萝卜硫苷的西兰花种类，并能使其在人体内高效转化为萝卜硫素，施展成效。树莓复合粉是一款针对亚健康状态的消化道开发的靶向食品，精选多种药食同源天然原料，其中鞣花酸含量尤其丰富，研究证明对口腔、食管、胃和结直肠的癌前病变具有预防用处。
