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烘焙圈子:妈妈我再也不用担心小馒头里的添加剂了!

栏目:综合    来源:互联网    作者:醉言    发布时间:2016-12-28 09:13   阅读量:5739   

小时候,最爱吃的就是旺仔小馒头,香甜酥脆,入口即化,有时大人们也不由得和孩子一起含几个在嘴里呢。目前有了自己的宝宝了,晓得那物品其实也不是特殊健康,有很多添加剂的成份。在家带孩子,没事时我就试着自己做。目前我做的小馒头,美满是天然食材,零添加剂,是名不虚传的健康小馒头,宝宝更爱吃,我也更放心了!妈妈们也无妨给你宝宝来一份。

克己旺仔小馒头~

烘焙圈子:妈妈我不再需求担忧小馒头里的添加剂了!

by石头麻麻

这款小巧的蛋黄小果子,不只口感松脆,入口即化,并且糖份和热量都不高,不需求担忧小点的宝宝被卡到,或是过量的糖对牙齿发育形成累赘!除过宝宝享用之外,大人们无妨也尝尝。

原料

烘焙圈子:妈妈我不再需求担忧小馒头里的添加剂了!

配方:

蛋黄:30g(约2个)

黄油:20g

牛奶:15g

糖:25g

玉米淀粉:105g

过程1

烘焙圈子:妈妈我不再需求担忧小馒头里的添加剂了!

取黄油隔水熔化成液体,备用。

过程2

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蛋黄和糖粉一起放在容器里,用电动打蛋器打至色彩发白,体积变大。

过程3

烘焙圈子:妈妈我不再需求担忧小馒头里的添加剂了!

倒入牛奶和熔化成液体的黄油,搅拌平均。

过程4

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筛入玉米淀粉,用刮刀拌成面团。

过程5

烘焙圈子:妈妈我不再需求担忧小馒头里的添加剂了!

将拌好的面团,搓成小球,码放在烤盘中。

过程6

将烤箱150度预热10分钟,预热后,将整形好的饼干放入烤箱内烘烤18分钟左右,烤至表面发黄便可。

制品

烘焙圈子:妈妈我不再需求担忧小馒头里的添加剂了!

放凉今后,便能够食用了!

Tips:

1、烤制时,烤箱的温度和时间,要依据自己烤箱的性格灵巧掌握。

2、烤箱预热,是指烘烤食物前先把烤箱加热一会,到预定温度以后放入食物。这是为了烘烤食物时,材料不因迟缓的升温而影响食物的制品质量,达到更好的口感,依据自己烤箱的情形普通在5~10分钟。

3、和面时,不要过度揉搓,免得面团起筋,影响口感,拌平均便可。

烘焙圈子:妈妈我不再需求担忧小馒头里的添加剂了!

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日在中国国际展览中心举行,

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