台湾鸡排
一 台湾鸡排
炸鸡排来源于台湾，依仗其独特的制造和腌制技术，深受台湾广大消费者的爱好与好评，炸鸡排也是台湾特点小吃代表之一。台湾炸鸡排，以大而知名，胜过手掌，大过脸。扎扎实实的新鲜鸡肉，嫩到连里面的汁水都能够看到，大口啃下去，美味实在难挡。好吃的秘决就在于传统方剂、刀工技术、腌制工艺。炸鸡排纤维比较细，嚼起来口感较好，另特殊精选十几种中药腌制而成，保持正宗台湾风味，很难被仿造，在同行竞争中突显优势。
二培训内容
培训内容 | 1 炸鸡排：蜜汁鸡排、脆皮鸡排、麻辣鸡排、爆浆鸡排、蒜香鸡排等等 1 炸鸡系列：炸鸡腿、炸鸡翅、台湾无骨鸡柳、鸡米花、上校鸡块等 2 西式炸点：香芋地瓜丸、脆皮花枝丸、脆皮豆腐、脆皮热狗、脆皮香蕉、甘梅薯条、骨血相连、美式炸香蕉、炸苹果圈、洋葱圈、千叶豆腐等 |
培训课程 安排 | 1.鸡排的制造办法与腌制技能。 2.各类鸡排、鸡块的制品技术. 3.无骨鸡柳、鸡米花的腌制制造处置办法。 4.炸鸡系列的炸制技能与练习. 5.各类西式炸点的制造与炸制办法。 6.台湾鸡排炸鸡系列的开店技能。 |
培训时间 | 老师一对一讲课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,普通4天左右，视个人情形而定。 |
培训费用 | 1000元，含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，半途不收任何费用。 |
特殊优惠 | 长沙新食玳美食培训餐饮培训学校是湖南长沙市一家规范的美食小吃培训机构，我们新食玳美食培训，两个人前来学习，只收取一人费用。 南昌、九江、上饶、景德镇、萍乡、新余、 鹰潭、赣州、宜春、吉安、抚州 |
三 投资预算
1、可在学校旁、公园、超市、网吧、街道十字路口、夜市旁等摆摊经营，假如想开店好在商业街、电脑城，娱乐场合比较集中的地方或是在大型商场或大型超市内设点经营。
2、投资小利润大：投资一个小摊约300-500元，1-2个工人经营，每天可穿制售出1000-2000串，市场销售价每串1元，纯利润达60%以上，效益非常可观，如能开一个20平米的炸串店，投资5000-8000元，年利可达10万元以上。
3、原料设备易购：自配自用。一切的原料都可在各地买到。开店必备设备“电炸锅”系列产品（有双锅和单锅之分），全机采取不锈钢材料，经久耐用，电源开关、温控旋钮（温度可控，所炸物品不会炸焦等长处）均采取人性化设计，且双缸独自操作，经济（温度达到指定温度后，自动切换为恒温，不耗电）、应用便利。（如个体地方没有我部可代购)18692922262
