“五一”过后,天气渐暖,不少市民纷纷到乡下农村挖野菜、摘树叶,以改善生活、调节饮食。按理说,如今生活好了,人们大鱼大肉、细米细面吃得多了,想吃些野菜树叶,本也无可厚非。然而,个别人在挖野菜、摘树叶时的不文明行为,令人担心。
在笔者家乡,许多野菜、野花、树叶、树皮可以食用,有的还是餐桌上的佳品。比如蒲公英、甜苣,虽然味苦,却有败火、明目、降压等功效。麻麻花、山丹花是调味佳品,榆钱、槐花、小杨叶经过腌制,口感芳香,回味无穷。还有野小蒜,无论包包子还是炒菜都很好吃,榆树皮经加工磨面后是杂粮面食的添加剂,制作出来的面更筋道、更有嚼头。
然而笔者发现,如今一些城里人下乡挖野菜、摘树叶,下手无情,把许多野菜连根拔掉,把树枝折断,特别是庄稼地里,刚出土的秧苗不是被踩死就是连同野菜一同被拔掉,令人心痛。
挖些野菜、野花,摘些树叶,要杜绝无节制地滥采乱拔,谨防生态破坏。有些野菜是多年生的,生长缓慢。比如山丹花,一年才开一朵花,也就是说,如果是开了3朵花,说明这株山丹花3岁了。如今的山丹花已非常稀少,如果见一棵拔一棵,用不了几年,山丹花只能成为歌中的词汇了。
农村人欢迎城里人下乡采摘、观光,也希望游客挖野菜、摘树叶时文明一些,手下留情。在此也呼吁环境、林业等相关部门采取措施,对一些濒危的植物加以保护,有针对性地规划禁区,禁止随意采摘,维护生物多样性,保护我们共同的生态环境,造福子孙后代。
山西省原平市新原乡南滩村张改云
编者:美好的事物是用来欣赏和感受的,而不是去占有的。建设文明乡村,也要求城市的游客,把文明的行为、文明的精神面貌带到乡村去,在一言一行中,尊重乡村的风土人情,维护生态的平衡稳定,体会乡村的自然和谐。
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