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游记|柬埔寨3:能烤肉的柬式火锅

栏目:创投    来源:互联网    作者:牧晓    发布时间:2016-09-20 09:14   阅读量:6169   
游记|柬埔寨3:能烤肉的柬式火锅
游记|柬埔寨3:能烤肉的柬式火锅

这棵大树是否很眼生?

见证一场以千百年计时的比赛赛

大部分中国游客去柬埔寨,最感兴致的景点常常其实不是最精髓的小吴哥,而是塔布笼寺,缘由是熟悉的电影《古墓丽影1》就曾在这里取景。电影中那棵巨大的从墙缝中生长起来的树就是很多人对柬埔寨和吴哥的第一印象。我也一样,一路问阿华,塔布笼寺大吗?需求转多久能转完?甚至几回将其余神庙名字听成了塔布笼寺。

塔布笼寺的格式就和前面王城里的建筑完全不一样,要走进寺庙大门,穿过一段土路才能够达到主建筑。塔布笼寺是献给国王母亲的神殿,基本坚持着被发现时的面孔。

我们到的时候正殿的大门正在维修,只能从旁边的侧门进入,进入最外围的一圈长廊,一颗巨大的生长在神庙墙上的树就出目前我们的眼前,我刹那间冲动了,古墓丽影中的树啊!真的见到什物才晓得有多壮观。

游记|柬埔寨3:能烤肉的柬式火锅
游记|柬埔寨3:能烤肉的柬式火锅

后来我们发现塔布笼寺这样的大树触目皆是,看多了就认为每个都曾经出目前古墓丽影里过

游记|柬埔寨3:能烤肉的柬式火锅

塔布笼寺的长廊,另外一端对称的长廊已经完全坍塌了

游记|柬埔寨3:能烤肉的柬式火锅

那些坍塌的石块处处都是,盖住了很多门和廊道

再往里持续走,中庭有一大片建筑正在维修中,巨大的石块依照排数列数分别标了号,看来是要拆掉再按原样重新组合起来,吴哥的很多建筑都是这样修复的,全部修复的过程需求细致、准确和极端的耐心。但条件是拆了还能重组合得起来。塔布笼寺里的绝大大部分建筑却难有这样的待遇。

游记|柬埔寨3:能烤肉的柬式火锅

深奥的门廊

面某个门里,来路已经被坍塌的大石块盖住了,随意从哪一个门探出头去,眼前总有几棵长在墙壁上傲然挺拔的树,这些树的板根穿越在石缝里,和全部神庙拥抱构成一体,总有一天,这些看似千年万年久长的巨石搭就的神庙会被树木拉倒压服。人的力气看上去能够改天换日,但在大自然千百年的变迁眼前却显得如此微小而微缺乏道。风、雨水、植物、各类微生物、小动物,几十年、几百年,甚至上千年每日细微的活动足以摧毁这些曾经认为会牢固得永垂不朽的建筑。如今的没办法补葺恰是缘由是有这些和神庙拥抱的树的存在,他们已经生长成了一体,毁掉树,建筑会缘由是缺乏支持而坍毁,而任由树生长,它的强大早晚有一天会将墙壁、长廊、石柱压垮、推倒。所以有人说吴哥是需求尽早去观赏的地方,这些充满神奇的建筑,早晚有一天会在大自然的腐蚀之下消失殆尽。

游记|柬埔寨3:能烤肉的柬式火锅
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树和神庙,这场以世纪为单位的角斗中,到底哪一个会是最后的赢家呢?

寺庙里处处有人工支持,绑缚保持墙壁临时不坍毁的陈迹,但这些人为的力气能起到的用处能有多久,来自各国的文物修复队也许也说不清。自然的力气在这个充满了精巧雕塑,庄严庄严的寺庙里无处不在。为这个寺庙更增加了一丝说不清道不明的神奇。

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这是在塔布笼和吴哥很多地方都看到的一种树的种子,带翅膀能飞很远,所以传播力强

塔布笼寺很大,虽然大部分殿堂已经坍塌了,走在里面还是常有要迷路的感到。我们转了一大圈,从石阶上,环绕的树根上爬上趴下,最后从外围逛出塔布笼,疲惫的感到又上来了,这样繁复的长廊和一重重门,和门楣,墙壁上那些精巧石雕的反复,让人目不暇接,眼睛看花了,头脑里也装不下了。后面还有更隆重的视觉盛宴等着享用,我开始有点担忧自己持续逛下去会吃不用。

出了塔布笼寺,坐在冷风习习的TUKTUK车上,去茶胶寺和小吴哥,阿华跟我们说茶胶寺是一座没有建完的事迹,只建起了塔身,石雕都将来得及镌刻,远远的看了一眼,似乎确实跟前面看过的巴戎寺,空中宫殿等都有相似的地方,摆摆手,这一站疏忽吧,留点精力给小吴哥。

去小吴哥感觉神迹的震动

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吴哥的标记建筑,吴哥寺的五座浮屠,有人戏称为五个大玉米

小吴哥,就是大家所说的吴哥窟(ANGKOR WAT)了,不了解的人会用吴哥窟取代全部吴哥景区,其实不是,只有这里,吴哥最精髓的地方,才是真正意义上的吴哥窟,象征高棉人庄严和自满的精神支柱所在。

小吴哥有很多个“最”,它是:

世界上最大的印度教建筑(占地85万平方米);

世界上最大的宗教建筑物。

其构造、比例、平衡、雕塑上的完美都使它成为世界上最完美的事迹之一;

它与中国长城、埃及金字塔、印度尼西亚婆罗浮屠千佛坛并称东方四大奇观;

吴哥建筑群中保留最完整的事迹之一。

吴哥建筑群中最高的建筑,中心最高的山庙有现代城市的20多层高楼高。

这里还有世界上最长的浮雕长廊,全长800米。

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进入吴哥寺前,先看到熟悉的神兽和蛇神那伽(NAGA,印度史诗罗摩衍那边的蛇王)

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从这里进入吴哥寺

吴哥窟,又叫吴哥寺,是一座葬庙,作为高棉苏利耶跋摩二世的陵墓,它的规模和前面和后面会去的其他吴哥建筑全都不可同日而语。逛塔布笼寺也许需求1.5个小时,而这里,走得快也得3小时才能够所有逛完。它已经不像是一座庙,更像是一座城池,一座巨大的城堡。

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屋檐上可爱的山公兵们

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一片苍莽大地,气概澎湃

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游人在中庭的台阶上歇息

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浮雕长廊

进入吴哥窟,已经是下午3点半今后,阳光开始变得平和慵懒了起来,通过沿途的休整,疲乏又衰退了一些,我们渐渐的沿着长长的天界桥进入吴哥,在水池边拍了最经典的五座浮屠(柬埔寨国旗上的标记建筑),在路边小凉棚里又喝了一杯木瓜SHAKE,持续往更深处的庙堂中前行。

下午的吴哥窟游人不算多,通常旅游团会挑上午来这里,所以下午就清净很多,可是快夕照时游人也还是比较集中。这个时候已经累得感到缓慢了,可面临这里浩荡深奥,一层套一层,一层高似一层的天井,莲花石柱的窗棂、一座高似一座的石塔还是认为震动得不知用什么语言才能够表述。

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精巧的莲花石柱

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中庭的檐角石雕

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中庭

上一层台阶,过中庭,再上二层台阶,穿过一圈长廊,最终达到中心部位的主塔脚下,考验勇气的时候来了,吴哥窟的主塔,高65米(离地平面),主塔和地面角度呈75-80度角,几乎垂直的只指向天空,主塔周围的石阶早已在天永日久的磨损中磨成了圆弧形,每阶台阶,既高又陡还很窄,垂直向上中心没有中转,一直13米(足有4层楼高),目前基本无人敢挑战这些天然的石阶了。曾经一对法国伉俪来这里旅游,老婆失慎从峻峭的楼梯上摔下死去,丈夫为纪念老婆捐资修筑了一条带扶手的楼梯,这座楼梯被叫做“爱情梯”,目前供游客上下的一条楼梯不晓得是否就是“爱情梯”,那个峻峭和长度虽然比原味的石阶紧张了很多,但依然很挑战人的心理素质。

排着队上楼梯,每次会有必定的人数限制,免得楼梯超负,工作人员指着我头上的帽子,请求摘下来,为的是怕爬到一半有风将帽子掀落,人会下意识伸手去抓帽子,便也许产生危险。我一手揪着帽子,同时摁着相机,一手死死抓着扶手,开始向上爬,完全不敢看脚下,爬到一半,身旁风呼呼而过,感到要把人吹翻,帽子也有点捏不住了,心慌、腿软,有上不去下不来的感到,硬着头皮持续往上爬,最终,在心跳得快不能够忍耐的时候,最终登顶了。站在稳稳铛铛的主殿里,我马上认为幸福感又回来了。

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天堂俯瞰

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主塔中心的中庭,拍不下来的就是主塔的塔尖

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那一刻面临这一切,只能赞叹,然后一直的咔嚓手中的相机

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夕阳下的热气球

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瞻仰主塔,惋惜,太高了,拍不全那个高度

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这一个小仙女的头饰很特别,看遍吴哥,只有这一个是梳了这类发髻,很悦目

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被游人摸得铮光瓦亮的小仙女

上到这里,已经是马上夕阳西下的时候了,穿堂风呼呼而过,全部吴哥建筑群都在我们脚下,远处碧绿茂盛的寒带森林在金色的阳光下闪闪发亮,还有观光的热气球在前方的天空漂浮着,那些美丽的石雕、回廊眼下都在我们的脚下。一股豪气和沉醉感马上充满了我的当心灵。

这座宫殿普通的寺院消费了没办法想象的漫长的工序、财力、人力和建筑时间,它本是献给印度教信仰的毗湿奴的寺院,但比及它修筑完成时,全部吴哥已经开始了释教时期。关于这两大教派的更替和为何全部吴哥被摈弃在森林中,有各类说法,但真实的缘由至今还是个谜。

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夕阳下,长廊里班驳的光影

在主殿里逛了两圈,不能够不说这里果真是神灵栖身的地方,每处都充满了精巧的石雕、莲花廊柱。走在其中心渐渐就静了下来,虽然周围游人如织。神迹所在,那种来自神的力气就是能有一股魔力,能让人心灵净化,与喧闹中感觉安定。

迎着夕阳,再次以非常冒险的惨状下了石阶。渐渐的逛出吴哥寺,傍晚日落时和凌晨日出时是这个地方最美的时候,金色的夕阳让莲花石柱在长廊里留下了班驳参差的光影,有点舍不得离去,边走边回头,渐渐看不见五座浮屠了,渐渐出了最外围的回廊,过了天界桥,我们又在护城河边的石阶上坐了半天,看太阳一点点落下去,才渐渐离去。

回暹粒城的路上,筋疲力尽,但头脑还是活跃的,那些景象和片断一直在回放,吴哥,特别是小吴哥象一场巨大的盛宴,不晓得要有多少时间和精力才能够渐渐的一点点的观赏它所有的美妙。

能烤肉的柬式火锅

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吃饭前,两个快饿疯的人在酒吧街合伙干掉了一个双球冰淇淋,芒果口胃和坚果黑巧克力的,超好吃

真的,不但有中文菜单,雇主人一看是中国游客直接就用中文召唤了,本来这也是在柬的华人开的店。面临中文菜单,能讲中文的服务员,摊开了点菜吧!柬式火锅套餐,一套才4美元,够廉价的,来一套。然后炒空心菜一盘(1.5美元),烤鸡翅一个(1.5美元),啤酒2瓶(2美元一瓶)、腰果SHAKE(0.75美元)一杯。够丰富了。

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大拍档,和国内的大排档很像,不一样的是这里什么肤色的人都能看见

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成套的柬式火锅登场了,看起来很丰富

柬式火锅其实就是用一个外圈凹出来,中心部分鼓起来的锅子,将炉子烧起来,先用一块肥的猪肉在中心凹陷部分擦出油,再放上虾仁、鱿鱼、牛肉片,下头的凹处倒上油腻的蔬菜汤,打入一个鸡蛋搅和成絮状,便能够在这里面涮蔬菜和粉丝之类了。

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上头烧烤,下头涮锅,似乎韩国也有相似的铜锅烤肉

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特制的豆瓣酱很好吃

火锅的气味其实普通,,可是好吃的是配的蘸酱,黄色的,略甜,特别的鲜、香、浓烈,不管是蘸着虾仁鱿鱼吃还是青菜,粉丝,都气味不错,吃不够了能够免费续。吃到后来也不晓得是什么,老板只说这是他们特制的豆瓣酱,后来我们去本地超市找相似酱料,果真也没有找到。

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空心菜炒得特别好吃,是缘由是菜好,很嫩,火候恰好,空心菜又足够入味,狼就着空心菜,喝完了酒吃完了米饭,最后连菜汤都倒碗里拌了饭。火锅套餐是送米饭的,并且不够能够免费续。

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火锅的青菜配得很多,胡萝卜、青椒、青菜叶、大白菜等,可是柬埔寨的蔬菜都长的比较粗拙,吃起来纤维较粗,但吃得出不是化肥滋养的,有很自然的蔬菜香味。

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烤鸡翅是很原始的烤法,鸡翅没有通过提早腌制生烤,烤的过程当中虽然也划了花刀撒了盐,但依然吃起来没有气味,甚至有些不熟。

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所幸点的腰果SHAKE很好喝,有特其余坚果香,真没想到本来坚果一类也能够打到饮估中。

结账是 11.25美元。老板人很好,照料周密,狼记住了他们家,酒吧街红钢琴正对面大排档区的第一家,甚至都没有店名。

随意走走夜市街,困意又上来了,阿华准时来接我们,回酒店,辛劳又充分的一天最终结束了。

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