原标题:湿热的天气,需要来份滋补降火的汤
每到梅雨季节,人就特别难受,整个人好似都湿哒哒的。需要来点清热降火的汤来滋补一下,给身体来点能量。
新开的榕记汕味,位于金榜路凯旋农贸三楼,占居着三楼的一半位置,以私房菜为主的餐厅。装修上有着个性,只有包厢,私密性更好,适合宴客、谈事的好地方。
餐前的凉菜老醋海蜇、酱汁乳瓜都是较清爽的味道,打开一个味蕾继续下面的美味。
来这里不是为了汤吗?那必点的必然是龙凤呈祥汤,看名字就知道是由哪两道主味而成,这样的汤清而味鲜,重要是清热解火又营养,也是夏日里最好的选择,先喝上两碗再说。
汤之鲜美自不在话下,回味的时候再来一只盐烘虾,经过烘制的虾肉紧实而有嚼劲,慢慢的品其味,那鲜香之口感,超爱的。
干烧甲鱼是必荐的一道,看空盘的速度就知道其味美,干烧的甲鱼入味适中,香味四溢,内以三层肉、大蒜头调味,入口的香、糯之感令人食欲大开。
鲜鲍烩猪尾也是比较有特色的,鲍鱼切花,与猪尾同卤,猪尾和鲜鲍的香味充分融合,菜肴立即有了不一样的质感,口感也变的丰富起来。
泡椒树蛇好新奇有没有,吃过N种泡椒的,没想到蛇也有呢,而树蛇的更入味,那口感更Q弹,有种奇妙的口感,新鲜的肉质也比其他的泡椒更好味。
美味在一天食完,水、陆都要来些,沸腾龙胆,龙胆本鲜,加入麻辣香鲜之味,更加诱惑。
主食来一份水饺就好,手工水饺,味道确实不错,连不吃主食的人也多食了几粒。
最后来一份蔬菜沙拉清爽一下口腔,这样的搭配是不是很赞呢?
地址:厦门金榜路69号凯旋农贸市场三楼