原标题：让广州老饕都要带《舌尖》美食顾问来吃的江湖菜
相信大家对《舌尖上的中国》并不陌生，最近《舌尖上的中国》美食顾问闫涛策划了一部《黄金海岸线》，节目核心成员多数都是来自舌尖的，还有国内美食界的超级IP，被称为网络版“舌尖上的《黄金海岸线》”
小宽，诗人，美食记者，《舌尖上的中国》美食顾问，著有《100元吃遍北京》等作品。
三位美食家对食自然有着很高的要求，闫涛邀请了两位好朋友去吃一家独特的江湖菜餐厅---------“撒椒”
文艺加上小浪漫的氛围，怎么也不会感觉这是吃江湖菜的，感觉应该是西餐厅吧。妖艳的花球、花束，包围着整个店，配上紫蓝的灯光，整个店好像在“撒娇”一样。
其实江湖菜，相对正宗菜系来说，是来江湖乡间平民的特色菜，包含着不少的人间烟火。江湖菜多数的味道偏重，麻辣鲜香，油重料厚，比川渝菜的口味更丰富。有些做法还有点奇怪，不拘小节，例如会用到大碗大盘的这些器皿。
据说，“撒椒?江湖菜”团队走访了317道江湖菜菜品的始祖，并精选出10余道经典大菜，在其基础上改良创新，以更安全更卫生的方式提升风味。再以传统江湖菜为灵感，研发出多道原创江湖菜，还第一次把江湖菜从大街小巷搬到购物中心，使江湖菜更多人知道。
这道“霹雳娇娃”是原创招牌菜，麻辣鲜香的味道，牛蛙要煮够7分钟才会更加嫩滑，入口麻辣的味道充满整个口腔，下面还有多种蔬菜垫底，最重要的是配菜丝瓜可以免费续加！
再来一道镇店的菜“最佳烂猪脚”一样大受欢迎，用的猪脚是脂肪少、皮更嫩的猪前脚炖的，吃下去软糯的口感，又不会有平时那种腻腻的感觉，配菜是掰块的土豆，完全吸收了浓郁的汤汁，土豆也是免费续加的！！！
天气热了，“撒椒”还根据季节变化推出夏季的新菜式。
先介绍它针对吃不了辣椒的儿童推出了儿童套餐，里面包含了比较清淡的鱼肉、虾肉、薯饼、猪肉，而且还有汤，丰富的菜色营养均衡。形状可爱很讨孩子的欢心，真的很窝心。
特色菜还有新的粉蒸格格系列。粉蒸是川菜中的一种很出名而且很好的一种吃法。它用经过腌制的食材裹上特制的粉，放到蒸笼里面蒸，保持食材的营养不会流失，也有丰富的味道。
夏天怎么可能少了沙拉呢，新推出的沙拉虾很受大家的欢迎。那么大只的鲜虾配上柠檬汁，浓浓的泰式风味，吃完辣辣的正正需要一道清爽的菜。
“撒椒”还推出了两款甜品，金瓜露和雪顶芒果汁。正适合吃完浓郁的江湖菜解一下腻。金瓜露用南瓜做成，清香的南瓜味上面铺上奇亚籽，软绵绵的口感有加了点嚼劲的小颗粒，层次丰富分明。鲜鲜的芒果榨汁，配上奶油的奶香也是绝配了。
能让《黄金海岸线》和美食家们的喜爱的餐厅，肯定有独特的地方，例如“撒椒”，创新的菜式打动了美食家的心。最后送上《黄金海岸线》的链接给各位食货，不要错过啦
《黄金海岸线》第一期：
