原标题:王和平:十年成就葡萄酒酒具行业大佬
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一抹亮眼的橙色
橙色是喜悦的象征,近几年酒商不论是参加春秋季的糖酒会,还是Interwine、Topwine等巡展,都会被一抹橙色所吸引。他们的展位上,总是人潮汹涌,业绩骄人。相信很多人脑海中已经浮现出了“野城酒具”四个字。
如今的野城稳坐国内平价酒杯酒具的头把交椅,时尚的营销思路、高调的野城酒具,幕后老板王和平却极为低调。记者近日终于在展会上“偶遇”上王和平,当然要抓住机会揭秘他和他锻造“野城酒具”的秘籍!
野城酒具总经理王和平
江浙大汉闯广东
王和平身形高大,外表略显粗犷,却是地道的杭州建德人。谈及为什么会从杭州去到“遥远”的广东,王和平称,高中时特别爱看港产商业大片,崇拜那些白手起家成为受人尊敬的大亨的角色,在他的内心里也萌生了去“南方”闯出一番大事业的梦想。
高中毕业后,王和平便只身来到广东,勤劳、肯干、头脑灵活的他很快白手起家,建立了自己的生意平台,此处省略电视剧一集。
王和平(右一)
精准定位成为行业大咖
06年前,王和平的公司主要是经营白酒、啤酒、洋酒的酒杯等酒具。
广东省酒类专卖局朱思旭局长曾在采访中把2005年称为进口葡萄酒在中国市场强势发展的元年。也就是在2005、2006年的时候,王和平看到了有情调、讲文化、又可以讲健康的葡萄酒,呈现出了朝阳产业的姿态。商业嗅觉极为敏锐的王和平看到了葡萄酒酒具领域的广阔的机会。
“我们痛定思痛,把白酒、啤酒的酒具产品都砍掉,团队建设也全部转到葡萄酒里领域,经过两年时间的转型,08年正式注册“野城酒具”,成为国内极早一批葡萄酒专业酒具供应商”,王和平表示。
分析自我走过的这十年之路,王和平把它分成了三阶段。
第一阶段是从08年到2012年:质量为支撑的原始成长
“以前的做法很传统,服务张裕、长城等国产葡萄酒公司以及其他酒商,订单合作的模式,如张裕需要定制一款海马刀,上面要印上LOGO,订单量是多少,谈好价格谈好发货日期等,就是一笔生意,其他酒商也一样,定制一款皮盒,或一款酒杯,需要打上LOGO,谈好价格收好定金,又是一笔生意。”
在这个阶段时间里,野城酒具通过过硬的品质,高的性价比,业务也是做的风生水起,在酒商圈里形成了良好的口碑,市场份额增长迅速,皮盒、酒刀等销售额也在全国排名前列。
第二阶段是从12年到15年:“品牌为王”的强势崛起和挑战
然而时间进入到2012年,三公消费政策之后,对葡萄酒行业带来了地震式的影响,也不可避免的殃及了酒具领域。“酒商的高端酒销售受到严重影响,酒商卖酒的利润在慢慢压缩,首当其冲的会选择压缩酒的成本,订单定制皮盒的生意直线下降,甚至出现了不良货款难回收等问题”王和平称。
不惧怕难题的王和平一直在摸索着如何进行改变。野城酒具开始找来设计师,专门设计出自己的产品,把“野城酒具”作为品牌名,标注在产品的包装上,然后通过与酒商汇聚的酒展进行赞助合作,不断的宣传自己,皮具、酒杯业务量又开始直接上升,有几款皮具甚至成为市场的爆款,然而当野城酒具正想着利用糖酒会,把爆款的皮盒推向更高潮时,却发生了令他意想不到的打击。
“2015年的糖酒会,我们扛着好多盒王,就是做成里面可以装一个人的大皮盒,在糖酒会上进行宣传,结果却发现凯宾斯基等葡萄酒为主的酒店里的包装公司,到处都是我们的山寨产品,而他们的价格却比我们低很多”。
所以,2015年的上半年,野城酒具的皮盒生意极为惨淡。这是王和平认为的野城发展的第二阶段。
第三阶段是从15年至今:大单品战略
又一次痛定思痛,王和平决定把价格降到同行最低。而这次事件,也让他一直在琢磨的大单品战略有了较为完整的思路。王和平迎来了令行业人羡慕的第三个发展阶段,这个时候的野城酒具,有着同行难以超越的竞争优势。
现在市面上最为流行的小团圆9.9元的对杯套装、小团圆家庭套装都是大单品思路下出炉的产品。两个水晶杯,9.9元的价格,这是同行想都不敢想的价格。“野城是和两个上市公司联合合作,抱着做成大单品的量,才敢给出的价格”王和平解释称。
以小团圆9.9元的对杯套装为例,酒商买十箱、二十箱也是9.9元的价格,买几百、上千套也是9.9元的价格,为酒商带来的好处,一是可以最低的成本为酒搭售可赠送的礼品,品质过硬、形象佳的酒杯会对提升用户体验能发挥较大作用,二是不论是大小酒商,不需要有酒杯的库存,也就不需要占用大的资金量,对于野城酒具来说,则可以大大减少销售人员在与客户洽谈时,商讨价格的繁琐环节,提升谈判效率,另外,大单品对于品牌口碑的传播有着极高的推动。
野城酒具代言人著名侍酒师Denis
如今,事业发展快速,前景广阔,令王和平惊喜的是,野城酒具016年上半年还收到了来自格力电器的上万订单量,行业领先企业格力的采购也是“野城酒具”作为酒具行业领袖企业的最好背书。
一个企业的成功,是环环相扣,步步为营的,善于在实践中摸索、总结的王和平,用十年的时间,坐稳了葡萄酒酒具领域的大佬位置。王和平也已经为野城酒具规划好了下一个五年,那就是要更多的渗透到消费者领域。怎么个玩法,王和平已经了然于胸,期待蒸蒸日上的野城酒具创造出别有洞天。
野城酒具团队中的美女代表
后记:大单品的互联网思维
业内营销专家分析,野城做大单品的秘诀在于加入了互联网思维,一方面把价格杀手锏做到极致;
另一方面把产品做到极致,野城的小团圆系列开国内酒具领域的先河,邀请侍酒师Denis做代言;精美的外包装设计;以及过硬的酒杯品质,野城还特别把机制水晶杯与手工水晶杯通过橙色和绿色两个颜色的包装区分开来,以提升辨识度;
选用不同颜色包装的产品
第三方面就是集小成大,这个过程本身也会产生不断的引流功效,野城帮助酒商用低的礼品成本,让酒商更好的卖酒,而这会直接推动酒商与野城酒具更大更持续的合作;
营销专家还认为,野城酒具在企业文化等方面也可圈可点,如营销、销售团队中借用朋友圈表现出来的“橙语录、橙文化”等等。
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