鸡蛋500g 辅料油适量盐适量酱油适量红糖适量生姜适量八角适量桂皮适量小茴香适量陈皮适量香叶适量三奈适量
| 烹饪难度：一般 | 烹饪时间：<1小时 |
|---|---|
| 主料 | |
| 鸡蛋500g | |
| 调料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 红糖适量 |
| 生姜适量 | 八角适量 |
| 桂皮适量 | 小茴香适量 |
| 陈皮适量 | 香叶适量 |
| 三奈适量 |
做法步骤1鸡蛋冷水下锅煮熟关火
2剥好皮放凉水中浸泡20分钟
3准备红糖、酱油、香叶、三奈、生姜、小茴香、桂皮、八角
4调料冲上净
5冷锅下油
6下香料炒一下
7加酱油
8烧开放红糖
9加水煮开
10煮好的料汁倒入砂锅中加几片姜下鸡蛋
11盖上盖大火煮开
12转小火煮30分钟即可
烹饪小窍门加了红糖的卤蛋具有养生的效果，特别是对女人而言，即补血又养颜。
