冬季吃什么最补？
那固然是藕了！
快来看看藕要怎样吃，
才能够最美味滋补~
凉拌藕片
材料：
藕半节
过程：
1.先将藕洗净，切片。姜切末放一边备用。
2.在锅里把水烧开，倒入藕片煮熟。
3.捞起藕片，放入凉水中1分钟左右。装盘。
4.在碗内放入醋、盐、味精、糖过量，分配料。
5.和藕片拌匀，便可享用开胃清新的凉拌藕片了~
炝炒藕丁
材料：
藕、青椒、红椒参半个 ，蒜、葱少量，鸡精、盐过量
过程：
1.把去皮的藕和青椒红椒洗净切丁。
2.在锅里放一碗水，煮开，迅速的过一遍水，捞出。
3.热锅放油，爆香蒜瓣后倒入藕丁，大火翻炒几下。
4.倒入红青椒，大火炒2分钟。
5.待材料变熟，参加盐和生抽调味，翻炒平均。
醋溜藕片
材料：
藕500g，米醋2勺，盐、葱末1小勺，白沙糖10g
过程：
1.葱切段，藕切片，用凉水洗净备用。
2.在锅内放油，比及七分熟时，参加葱末爆炒出香。
3.参加藕片翻炒至藕片变通透。参加食盐，持续翻炒。
4.米醋加点白沙糖，调成糖醋汁备用。
5.倒入糖醋汁，大火炒匀。洪亮爽口的醋溜藕片就半途而废了~
莲藕糯米粥
材料：
糯米80g，薏米30g，莲藕半节
过程：
1.糯米和薏米提早一晚在水里浸泡。
2.把米洗清洁后倒入煮锅参加水大火煮开，然后转小火持续煮。
3.莲藕去皮洗净切成小块。
4.将莲藕块倒入锅内煮到米变软，汤变浓稠便可。
Tip：吃的时候加点冰糖或许胡椒粉，风味更佳哦！
莲藕排骨汤
材料：
排骨350g，莲藕1节，姜1块，葱1根，枸杞少量。
过程：
1.打算好材料。
2.水煮沸后，放入洗净的排骨去掉血水。绰好水的排骨用清水洗净，沥干。
3.在炖锅内参加足够的水，倒入排骨，参加2片生姜。
4.大火炬水烧开后，打开锅盖撇去油脂，转中小火慢炖30分钟。
5.时间到后，把莲藕切片，加到排骨汤中。
6.盖上盖子持续炖1个小时，出锅前参加盐调味便可。
