在东郊想吃碗和家里一样的饺子？这家小店准没错~

吃货朋友们留意啦~吃货朋友们留意啦~

下头播报一则表扬告诉~

刁妹忠诚粉儿renkun120推举了个饺子馆，经刁妹探店发现确实还不错，特嘉奖小红花一枚~

这位粉儿也是走运，显著晓得刁妹也是饺子控啊~这不一看饺子俩字儿，立刻就忘了“嫂子”了~这类寒天儿，来上一大盘热火朝天现包现煮的饺子，也是人生又一大乐事~话不多说，走起——

按这位粉丝提供的地址，刁妹来到了这家店。这个门头一看也就晓得应当是我们所谓的“苍蝇馆”了，只是初看认为似乎并没有那么特点的地方，不知里面如何，出来看看~

里面看着倒是很整洁清洁，六七张桌子，与普通苍蝇馆不一样的是，操作间是用半挡的透明玻璃离隔，能够明白看到每步操作流程，让人顿感放心~

作为一个资深饺子控自然晓得，饺子从调馅、和面擀皮到包饺子、下锅的每个环节都对饺子最后出锅的口胃有着直接的影响~

目前许多饺子馆为了省事，已经开始选用机器压好的皮了，但这家仍然还是保持手擀，这样擀出的皮周围较薄，中心略厚，包出的饺子特别有型，口感也会好许多。不要问刁妹为啥晓得，缘由是我也会~~

中心一按，双方一挤，一个“大胖小子”就出生了~这家提供的馅有莲菜大肉、韭菜大肉、茴香大肉、荠菜大肉、萝卜大肉和韭菜鸡蛋的，馅都极少的现调在小盆里，保障新鲜度~

固然，假如每种馅儿都想来点咋整？作为选择恐怖症重度患者，刁妹正在纠结的时候忽然听到有个门客跟老板吆喝了声：“老板，来半斤，随意下~”我去，还能够这样~老板，我也要~

没等多久，一碗热腾腾的饺子就“美人出浴”啦~要说这家的饺子必定是唐代美女，一个个都又白又胖的非常喜人~横竖也不晓得夹到哪一个馅的，每口都有新鲜感，口胃整体适中，没有搁味精、十三香等混乱无章的调料，本来食材的鲜度和气味都保留得很好~

饺子皮是否很薄~~肉选用的基本都是瘦肉，馅包裹的很紧致，用筷子悄悄戳一下就能够感到到还带了些弹性，吃起来认为很新鲜，没有肉腥味，后来跟老板一聊才晓得，为了保障质量，肉所有是每天从超市采购回来的优良肉~正直老板还给看了一堆购物小票~

又一锅冒着烟儿的饺子出锅~

我们摄像小哥来了碗酸汤的，上头撒着葱花香菜、虾米、紫菜、芝麻等，看着都认为很有食欲有木有~大寒天的，吃点饺子，喝几口酸汤，撩咋咧~强烈推举他们家油泼辣子，气味超正~

据那位粉丝介绍，这家除过饺子外，还有自卤的猪耳朵、肉冻也超赞。我们各点了一份，猪耳口感特别好，吃在嘴里又柔韧又脆，配上香麻的凉拌酱料，气味鲜香不腻，吃两口饺子再来口这个，根本停不下来~

猪耳富含胶质，那软骨完胜鸡软骨，爱“嘎嘣”的很合适来上一份~

克己肉冻~气味香，应当是大锅熬制了良久，卤味彻底融出来，口感爽滑Q弹，但显著不是加过胶的那种，用嘴里的温度渐渐把它熔化，全部肉冻的美味满足着每寸味蕾，幸福感刹那间提高~

整体来讲，还是很值得去的一家家常馆子，假如你住这附近，吃饺子来这家店，错不了~再次感谢粉丝renkun120的荐店~

◆客来悦手工饺子

地址：新科路与建工路十字西南角（行知幼儿园旁）

法院曾启动判定程序，货真而价实。一直在陆续修订中。

人均：13元