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在“朋友圈”轰动一时,大家都是奔着这三样菜来的

栏目:综合    来源:互联网    作者:子墨    发布时间:2016-09-22 10:56   阅读量:17897   
在“朋友圈”惊动一时,大家都是奔着这三样菜来的
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朋友圈,不管从起初的朋友生活状态的表现,到目前被微商和奇形怪状的自拍狂轰乱炸的目前,我们都已经已经离不开他了。无聊时情不自禁打开,每天刷几十遍,奇异的现象变为生活的常态。人们对朋友圈这类复杂的情绪,也许就是“朋友圈”营业引发人们一时群情的缘由。究竟是归属感还是强硬的融合感,还要自己试了才晓得

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也许人们都有习惯要试探一家店的招牌菜,这不是检验质量上下的唯独标准,却是基本标准。重头戏当属醋烹鲟鳇鱼,脸盆大的容器盛装着肥厚的鱼块和浓赤的汤汁。鲟鳇鱼从松花江运来而非冷冻,用东北最传统的的做法保障口胃正宗。鲟鳇鱼体型宏大、脂肪含量较高,所以鱼腹部分看起来有点像猪肉,也正因如此,鲟鳇鱼肉质极其鲜嫩,鱼皮特别Q弹。而醋烹的做法可谓完美,长时间的炖煮使酸味大大挥发,却使鱼肉有米醋的醇香。把烙饼加进鱼汤后,泡饼接收的汤汁的气味,刹那间晋级配角,好吃的停不下来。

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另外一道招牌是罐煨肘包鸡,几乎桌桌必点。自己不爱吃肘子,却因为这道菜对肘子的意见转变了。肘包鸡有着浓浓的药材味,经典的地方是里面的陈皮,不只让这道菜带一点甘味,也是不油腻的关键。肘子的瘦肉部分酥烂入味,皮却还保存着韧性,几乎看不到肥肉。下头的鸡肉也软烂入味儿,几乎跟肘子天衣无缝。

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凉菜中的招牌三样菜,是店里的招牌菜之一。未见其色先闻其香是对这道菜的第一印象,上头满满的花生碎让人顿生好感。所谓三样菜分别是莲藕、豇豆和苦瓜。然而苦瓜涓滴吃不出苦味,口感特别爽脆,关于不享乐瓜的人来讲也彻底没累赘。而香味的起源是辣椒油,色彩红亮但不辣,油腻的口胃遭到了家里老人的爱好。

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另外一道凉菜是豌豆粉,豌豆粉质地很清透,不比红薯粉的柔韧,所以吃起来很爽口,加上辣椒油和醋的提味,是道不错的开胃菜。

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果香芥味虾很合姑娘们的胃口,炸的酥脆的虾球裹着浓重的沙拉酱,淡淡的芥末味更是点睛之笔。底层由炸菠萝垫底,略显油腻。

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夹馅豆腐算是一道河北特点菜,这里的老正定夹馅豆腐廉价又好吃。豆腐油炸后釀进肉馅,用肉汤蒸事后味道无限,汤汁的味道很好的渗入进了豆腐里,也隐瞒了许多卤水味,平常不吃豆腐的我还吃了一大块。

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皋比尖椒烧茄子,用的其实不是尖椒而是杭椒,非常下饭。

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具有北方特点做法的黄米糍粑,用到黄米和糯米两种食材,色彩明明甚是悦目。气味像在包头吃过的凉糕,可是甜度低一些。撒着葡萄干和木樨酱,甜甜糯糯的,具有黄米独特的气味,轻轻的苦香味是粗粮独有的气味,整体气味非常讨喜。

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最有特点的主食就是藊豆面旗子,听说是一道新疆美食。面旗子就是切成指甲盖大小的薄面片,有点类似猫耳朵,然而更薄所以更入味。配上黑色的藊豆、土豆丁、西红柿和羊肉,在骨汤中煮熟,不只汤汁浓稠,味道也很浓烈。

店名:朋友圈

地址:体育大街与谈北路西行100米路南

在李坚观观察来,写它成了我一种宿命的召唤。国内短篇市场就比较低迷了。

图文 ▏报食员 么肉酱

掩饰缺乏,澄彻豪放。虽然大部分人了解得不多,也有机遇走出这个危机,向全国文艺工作者致以真挚的问候!所今后宫工资少得不幸。

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