天津特产丰富,有五加脾酒、天津小站稻、泥人张彩塑、卫青萝卜、盘山盖柿、金丝小枣、天津风筝、杨柳青年画、天津地毯、天津酸枣 、鸭梨、宝坻红皮大蒜、天津砖刻、王朝半干白葡萄酒、青麻叶大白菜、中国对虾、津味嘎巴菜、红钟酱油、天津卫韭、黄皮葱头、杨村糕干、玫瑰肠、十八街麻花、狗不睬包子、猫不闻饺子、大桥道糕点、正兴德茶叶、果仁张、蹦豆张、石头门槛的素包子、杨村糕干、武清豆腐丝、小宝栗子、小李烧鸡、津酒、风筝魏。
一、清甜绿豆糕
夏日入暑吃绿豆糕,是老祖宗总结出来的经历,喝冰茶吃雪糕嘴里愉快,然而反而压住了心火,简单生病,喝热茶吃绿豆糕,不只能品出香味,关键是能让暑气披发出来,老人小孩都不简单生病。绿豆糕也有南北之分,南方绿豆糕,大多是加水和糯米制成,口感软糯,北方绿豆糕,用精纯绿豆粉,装点木樨香味,口感干爽。从磨粉筛细,调糖和蒸制,都是老掌柜严厉遵守古方制造,原本来本的让您领会传统的味道。因为基本没有水份,绿豆粉又磨的细,所以假如单独吃,不免会有一些干,依照传统,绿豆糕是要配绿茶的,以淡淡清茶为好。咱家绿豆糕缘由是没有任何防腐剂,用纯绿豆面制造,所以您收到后,务必冰箱冷藏保留,3-5天吃完哦。
二、贵妃饼
贵妃饼是陕西省西安地区汉族传统饼类名小吃。的主要原料为强盛粉、炼大油、白沙糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。已有 1000多年的历史。制品形如圆月、光彩乳白、皮薄馅足、酥脆坚实、咸中带甜、 油而不腻,是始于唐朝的传统名食。原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制做 的,很受杨贵妃的爱好,后传到民间,人们称其为"贵妃饼"。
三、祥禾枣泥糕
春暖花开,之前在华北地区,上到皇亲国戚,下到百姓百姓,午后都享用一壶浓茶,配上几块精致的茶点,聊的事务大小不一样,然而生活方法是几百年没变过的。这不,天津电视台展销会上,咱祥禾饽饽铺的展台是特别热闹的,津门老号,老老小少都爱吃咱家饽饽。说起这个枣泥卷,是祥禾饽饽铺的镇店之宝,有口皆碑。一种食物能够广为传播的要素,就是好吃!先说面皮,用慈禧太后的话说——翻毛飞雪。曾经御饽饽房给老佛爷呈上一盘糕点,送的晚了,怒而拍案,不想就这桌子的震撼,使得糕点的酥皮,如雪片般散落。老佛爷不由转怒为喜,这酥皮糕点翻毛飞雪的标准也就传播开来。建议您缩小视祥禾枣泥卷的酥皮成效,别家模拟不来的。祥禾饽饽铺的点心,酥皮与众不一样,您走遍京津街头巷尾,想找这么酥的,难。所以我们不能够抽真空邮寄,只能当心翼翼用保鲜膜一个个包了,再裹上很多层,给您送到家里。为的就是您试试本来酥皮的气味。再说馅料,民间有鄙谚说,一日仨枣,健康到老,祥禾饽饽铺的枣泥卷,没有香精,鲜枣的醇香,软硬甜度适中,后味有一丝丝甘苦,缘由是鲜枣调馅就是这样,枣皮部分烘烤后,会有微苦,然而特别细微,不像香精调味的枣泥,满是甜味盖住了枣味。
四、果仁张
果仁张,中华老字号,其果仁制品创制已有160余年历史,是天津市的特产之一。品种单一,诸如虎魄花生仁、虎魄核桃仁、皋比花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等优良产品。天津果仁张制造各类果仁。“老果仁张”名张惠山,是已故的天津果仁张股份公司的后任董事长张翼峰的父亲。老果仁张是北京人,本行是做油炸货,炸面筋,而最后使他成名的是他的炸果仁。老果仁张有一套理论,讲求二十四个节气二十四样色,有虎魄色、米色、冰糖色等等。
五、桂发源十八街麻花
桂发源十八街麻花是天津的一家百年迈字号麻花店,与天津狗不睬包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”,位列其首。桂发源十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”,1996年被中国国内贸易部命名为“中华老字号”,曾荣获国家部优金鼎奖、亚太地区博览会金奖。
亲们,你们爱好我小面姨推举的美味吗?不顾喜不爱好,请你们多提宝贵看法,我小面姨这厢有礼了!
面时期精选幽美食生活指南,是一款专为年轻女性量身定做的美食分享电商服务平台,为广大年轻女性提供美食分享、美食导购、美食攻略、美食社区服务等为一体的电商服务平台,希望通过美食生活指南高端服务,让用户的美食体验之旅更加风趣,成为一次心情愉悦的心灵之旅。