用党参、黄芪、枸杞等药材炖肉，气味鲜美且滋补养生。 （CFP）
立秋事后，阳气渐收，阴气渐长。适应自然环境的变化，人体阳气也随以内收，极易出现疲倦、乏力等不适症状。所以，立秋事后应特殊珍视养生保健。对此，养分师学会养分师柯东伟提出以下建议：
饮食油腻，选择易消化的食物。前人云：“年迈者胃日弱，容纳少而传化迟”，建议老年人最好在晚上八点之前行食，能够选择面线、粥等易消化的食物作为主食，加之以蔬菜水果作为搭配。
蔬菜水果中富含维生素、矿物质和纤维，建议老年人每天食用2种以上的水果、5种以上的蔬菜。水果宜放在两餐之间吃而不是饭后，这样有助于坚持血糖的稳固。
每天需求摄取必定的钙以保持骨骼健康。老年人每天所需的钙约为1000毫克。牛奶是最好的补钙食品之一，建议老年人每天饮用约300毫升鲜牛奶。骨质松散的老年人能够服从养分师的建议恰当添加一些钙片。
摄取必定的胡萝卜素对老年人的目力有益，胡萝卜、西红柿、南瓜都是添加胡萝卜素的最好食材。没有患糖尿病、高血压的老年人，能够五天食用一次猪肝，每次最好控制在100克左右。
老人应少食鸡肉、牛肉、羊肉，食用过量简单上火。老年人能够用党参黄芪炖瘦肉汤，还能够选择用生姜枸杞黄芪炖老鸭，用药材炖肉成品，气味鲜美且滋补养生。另外，建议老年人两天食用一个鸡蛋。
饮品不可贪凉。老年人不宜饮用冷饮，热饮相同也有解暑的功能。简单上火的老年人能够恰当喝一些凉茶，如金银花茶、菊花茶。但夏日人们多待在空调房里，老年人体内简单聚积冷气，所以能够喝一些姜茶以驱寒。常日还能够喝一些豆乳以添加植物卵白。
□本报记者 张沼婢 实习生 俞雪
