在宝兴县硗碛藏族乡景色优美、生态卓越的高山中,天然无污染的仁朵高山生态农场坐落其间。这里,既有参天古木,也有高原草甸,原始森林风貌保存良好。 仁朵生态农场位于海拔3000米的高山腹地,占地约10万亩,终年低温,空气纯净。独特的高山自然气候,将普通农场里常见的病虫害与大气污染天然地隔离开来。现代科学研究表明,夹金山一带的土壤中富含硒、锌等有益于人体的稀有元素。土壤中的养分经年累月地被高山植物吸收,从而成为了牧场牲畜绝佳的天然有机饲料。 仁朵生态农业对藏香猪、山猪、牦牛等均采取自由放养模式,它们成长在没有任何工业污染、化学肥料和农药的生态牧场,采食虫草、贝母等名贵中草药,经常自由奔跑在高原上,肉质具有十分丰富的营养价值,脂肪含量大大降低。 去年,仁朵品牌产品受邀参加第十五届西部博览会,在成都新会展中心,仁朵肉制品作为“生态明星”首次亮相站台。经过高山松柏反复18日熏制的仁朵香猪腿、腊肉、香肠等产品不仅吸引了大批成都市民,也让广大经销商跃跃欲试,市场试水成果显著。
记者 李丽