原标题:追求原生态感觉 谷物饮料打头阵
中国饮料行业由2010年以前超过20%的年增长率滑向2011年之后年均15%的增长率,中国饮料行业进入降速增长的“新常态”发展阶段,谷物饮料打头阵。
中国副食品流通协会会长何继红看来,“大”不是目标,“强”才能实现走得稳和走得远,并最终实现可持续发展。何继红表示,“新常态”下,中国饮料市场发展趋势可通过几个关键词予以概括:原生态、粗粮、混搭、性价比、轻口味、O2O。谷物饮料紧跟时代步伐,将现代人们的健康膳食理念与互联网相结合,让你随时随地就能享受健康。
目前,饮料市场上,传统的碳酸饮料下滑已经不可逆转,谷物饮料、蛋白饮料、凉茶饮料、植物饮料的市场争夺战也是日益激烈。在此背景下,无论是传统的饮料巨头,还是近几年兴起的新生代企业,都在积极推陈出新、进行探索。
何继红表示,谷物饮料不论对于饮料业,还是农产品深加工产业而言都将值得借鉴。总体来看,谷物饮料市场潜在需求巨大,以目前谷物饮料市场年均20%左右的增长率估算,预计未来几年市场容量将达到千亿元。