外面的丸子尽管好吃，然而都特别不健康，各类添加剂让人吃的一点也不放心，想一想还是自己动手吧，特别简单！一看就会，打算好流口水吧！
萝卜丸子是山东省经典的汉族名菜之一，普通炸丸子和萝卜究竟会碰撞出如何的惊喜呢？
做好的丸子粒粒Q弹：
食材：
青萝卜一个、鸡蛋两个、五花肉一块、大葱少量、面粉半碗、盐过量
过程：
1. 打算食材（如图）
2. 青萝卜切碎，鸡蛋磕开，五花肉切小肉丁，大葱切成葱花
3. 青萝卜用开水烫一下，放入容器里，参加小肉丁
4. 再放入葱花，鸡蛋和面粉
5. 放盐，胡椒粉进行调味，再搅拌平均（假如干就放少量水）
6. 将搅拌好的萝卜制成丸子，放入油锅里炸制
7. 炸成金黄色便可，能够直接食用，也能够撒椒盐或许配酸辣汤食用
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