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这道菜有很强的补血效果,强烈建议女人多吃!

栏目:生活资讯    来源:互联网    作者:安远    发布时间:2016-09-09 08:39
这道菜有很强的补血成效,强烈建议女人多吃!

肝脏是动物体内贮存养料和解毒的重要器官,含有丰富的养分物质,具有养分保健功能,是最理想的补血佳品之一。合适气血衰弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;合适肝血缺乏而至的视物隐约不清,夜盲.眼枯燥症,小儿麻疹病后角膜硬化症,表里翳障等眼病者食用;合适癌症患者及放疗、化疗后食用。下头给佳佳介绍一款美味猪肝汤。

这道菜有很强的补血成效,强烈建议女人多吃!

材料:猪肝200克,集采150克,葱段、姜片各过量

调料:料酒、盐、清汤、各过量

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做法:

1、将猪肝去掉肝筋,切成宽刘叶片,放碗中参加料酒、葱段、姜片和过量清水拌匀;荠菜洗净。

2、锅置于火上,参加清汤烧沸,倒入猪肝片和泡猪肝的水,烧开,待浮沫浮起,撇去浮沫,参加荠菜、盐,拣去葱段姜片,起锅淋入油,倒入汤碗中即成。

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小贴士:

猪肝宜选择新鲜的米色猪肝,忌用冷冻猪肝。猪肝入锅加热至变色即成熟,忌久煮,不然煮制时间过程,口感会老。

(注:本文为微信大众号:生活新时髦 lifexsh 原创 转载请保存出处)

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