【新闻眼】
在宝兴夹金山第七届红叶节首届旅游商品展销会上，除了玉石文化吸引人们的眼球之外，一些纯天然的有机特产也让游客们恨不得大包小包通通带回家，各类中药材、大山药蜜、有机茶、有机食品的展柜前站满了游客。
【详细阅读】
●宝兴老腊肉
采用散养方式喂养的生态猪肉作为原料，通过独特的烟熏工序制成的老腊肉，肉质好，色泽鲜亮，口感肥而不腻。
●宝兴中药材
（重楼）
宝兴是重要的中药材产地，品种达1000多个，主要有川贝、虫草、云木香、大黄、羌活、 银花和牛膝、当归、白术及以黄柏、杜仲、厚朴等。
●宝兴香猪腿
硗碛香猪腿可谓是猪肉制品类的极品。那一片片色红如玫瑰、香味纯正的瘦肉，吃上一片，口中久久留香。
跷碛香猪腿选料极为苛刻，制作工序要求严格。原料必须是在野外放养至75公斤左右的毛猪宰杀后，取四肢去皮，剔除肥肉的猪腿。经过特殊腌制、熏烤等工序加工而成，易保管，耐储藏。食用时，洗净煮（蒸）熟，切片装盘即可。
●宝兴蜂糖
宝兴县蜂糖主要产于永富，为大山药蜜，药质味甘，补中润燥。有黄色、白色两种，均具有高浓度，凝固性强，味道纯甜，易溶化，回味有药感等特色。亦属医疗药用佳品。
●硗碛高山牦牛肉
硗碛高山牦牛肉是夹金山上用天然牧草饲喂的牦牛加工制成，色泽红润，营养丰富，肉质鲜美，品质优良。图为全国有机农业（畜牧）示范基地，基地放牧草场面积达25万亩，牦牛载畜量为2.5万头
并且，跷碛高山牦牛肉蛋白质含量高，矿物质丰富，脂肪少，且脂肪中胡萝卜素含量丰富，是消费者青睐的天然食品。
●有机茶
（有机茶基地）
★红茶：
（茶园）
属全发酵茶，以适宜的茶树芽叶为原料；香气物质较鲜叶明显增加，红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
★绿茶：
对于红茶来说，绿茶不是发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。
★夹金雪菊：
（有机菊花）
采天地之灵气，涉海拔3000米以上夹金雪山之精华。本品采用有机种植，经由最完美的微波气流干燥新技术加工而成。
夹金雪菊是用蓓蕾精选制作，含有更多的天 然有效成分，是夹金菊花系列中的极品。用本品泡的菊花茶，味道纯正，色泽金黄，含有浓郁的花蜜清香，而且长时间冲泡也不会散开变形。
●干竹笋：
原竹笋挑选分级→切端→剥壳 →切条→水煮→烘干或者晒干→检验→成品。不用化学合成防腐剂和抗氧化剂加工鲜竹笋，既保持了竹笋的特有风味，又有利于 运销，原料选择。
宝兴有机鲜嫩毛竹笋、长短适宜。是一种营养丰富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点。
●有机蔬菜
★白菜：
指大白菜，味道鲜美可口，营养 丰富，素有“菜中之王”的美称，呈椭圆型，因高山环境，昼夜温差较大，让白菜贮藏了更丰富的营养物质。
★甘蓝：
基生叶多数，质厚，层层包裹成 球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色。甘蓝被誉为天然“胃菜”。 亦因高山环境，使得甘蓝含极丰富的维生素a、钙和磷。
★萝卜：
高山白萝卜直根肉质，长圆形，长8-30厘米。营养丰富。
★马铃薯：
本地高山环境非常适合其生长，所含的维生素c是苹果的10倍，b族维生素是苹果的4倍。而紫色马铃薯更是果肉淀粉含量高达13-15%，口感较好，品质极佳。该品种富含花青素，花青素除对致癌物质有抑制作用外，还可以增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质，增强视力。
★夹金芸豆：
芸豆粒大饱满、质地细腻，芸豆营养丰富。由d2型白芸豆提取物和水溶性膳食纤维组成，是一种天然的淀粉阻断食品，是天然减肥佳品。
★野生蕨菜：
味甘、微苦，性寒。能清热解毒，利湿滑肠。采集基地位于环境秀美的宝兴扑鸡沟，从未经过任何电磁和化学污染。
★沙棘：
“高原圣果”，学名叫沙棘，野生沙棘具有营养全面、丰富，酸甜适中，口感极佳。含有200多种人体所需要的话性营养物质，尤以vc含量最高，是猕猴挑的8倍。具有“vc之王”的美称。
★红心猕猴桃:
果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个来月不坏；在低温条件下甚至能够保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可以加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果脯等，其风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。
【多一句】
咋样？看了宝兴这么多的特产是不是都觉得，去一趟不带点这些宝贝都白去了？高山上纯天然的有机药材、蔬果、肉质，安全而营养，给家人捎回一份高山上的美味儿吧~
熊猫新闻谢蕊蔓编辑
