小店也能赚钱！而且很能赚钱！只要经营得恰当，就能收获满满！那么什么类别的餐饮小店特能赚钱？以下一 一为您介绍：
一、特色火锅
餐饮行业是一项在何时何地都不会过时的项目。而且利润非常高，只要你有特色，就不怕赚不到钱。2016年什么行业前景好，餐饮行业前景依旧光明。
火锅作为餐饮业一个重要类别，也是一种特色鲜明的业态，由于其独特性而备受欢迎。【点击获取免费资料】
火锅坚守对消费者负责，对加盟商负责的态度，建立完善的终端扶持机制，从开业前、开业中、开业后三个环节提供创业扶持。商家真正做到低成本、零经验、无风险创业。
二、 日本料理
随着时代的不断变迁，如今的消费者习惯也随之改变，人们越来越喜欢尝试于新事物。在餐饮业中，也由过去“中餐”一枝独秀到现在各色餐饮百花齐放。有研究表明，在我国的海外料理市场中，尤以日本料理的接受程度最广，店铺数量最多，受欢迎程度最大，日本料理俨然已经成为一种新的消费时尚。当今创业选择加盟日本料理店，必然是一个“赚钱”的最佳选择。
要说日本料理加盟哪家好？日本料理要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感，拥有详细的加盟政策、完善的加盟流程、给力的加盟支持以及“共赢，共进退”携手开创美好未来的合作理念，让加盟商轻松赚钱不是梦。
三、 唰烫
涮烫就是用几十种中香料药材熬制成奇味香精，再用骨头熬制的鲜香汤共同调兑的鲜烫锅，直接放入各种生食品在短短的几稍到几分钟就能食用。具有奇色、奇香、奇味、奇型、奇欲等功效，适合各地各种不同口味的人食用。这既有火锅又有麻辣烫、串串香的独特风味，更具有涮羊肉的北国风情，口味任你调。既能摆摊让人以几元、几十元就能品尝到鲜美可口的涮烫食品，又能开店规模经营。
四、 韩国铁板鱿鱼
这种味道神奇鲜香，独具一格的异国风味，所到之处家家生意火爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮。它以各种肉类、鱿鱼、蔬菜配以秘制香料，入口鲜嫩酥滑，醇香醉人，让你吃不够忘不了。 铁板鱿鱼味道真是好，一点腥味也没有，香脆可口、味道鲜美、风味奇特，营养丰富。投资只需要一个炉子液化气炉为最好，一张案桌，几个调料盒，一把铲子即可。
五、 韩国脆香烧烤
其独特之处是先将猪、羊、牛等肉串、鸡爪及各种蔬菜、瓜果放入由几十种香料中腌泡入味再烤，烤好后刷上秘制飘香酱，使烤出的各种食品色泽金黄，肉质滑嫩，酥松爽口，口齿生香，能调七大风味，烤制万余种食品，像酱香烤鱼、酥米排骨、脆皮果蔬等几十种特色烧烤，吃后令人叫绝。
六、 口口香豆腐
以普通豆腐配以20多种原料，烤出的豆腐色泽金黄，外酥内嫩，独特的风味沁人心脾，烤制时满街飘香，引得路人纷纷购买品尝。闻着香、吃着更香、凡是吃过的人无不叫绝(含酱香豆腐、鱼香豆腐、辣香豆腐、韭香豆腐等几十种)。以上两项开店摆摊均可，木炭、电烤、油炸都行。独特的香料配方，烧烤出的食品无论色泽、口感、香味都是普通烧烤无法比拟的。
七、 奇味鲜味休闲小吃
消费不贵，又时尚，深受广大青少年喜欢。因此有良好的市场卖点。原材料其独特的配方当地均可购买。操作过程是将数十种名贵药材或调料腌入食品中，经一定工艺处理再油炸后淋上所需调料，操作简单，其主要特点是脆、嫩，吃起来油而不腻、鲜香开口、外酥里嫩、香入鼻腔、鲜至肺腑、常吃可上瘾，和烧烤完全不同，吃了不上火。是一种休闲时尚的小吃。
八、 美味牛骨头(正宗奇香牛骨头)
美食一绝奇香牛骨肉，不仅味道鲜美，营养丰富，而且让人回味深长，留恋往返。骨汁骨油滑膜骨肉这美味，养颜美容美体保健之佳肴。大受欢迎的奇香牛骨肉，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料、将骨汁、骨油、骨膜、骨肉烹调至最佳状态，营养美味使吃客胃口大开，让人吃了还想吃。你在本地传统小吃中增加这一独具风味的品咱，定会格外受宠。
九、 土豆小吃
土豆是大众食品，人们平时经常吃，只是各地的做法不同，风味不同，品种丰富，口味多样。以土豆和各种蔬菜、水果、肉类为主要原料。综合了各种食品的味道，打破了传统土豆小吃的原料单一的缺点。主要有土豆凉粉、土豆面条、土豆皮冻、土豆海鲜丸、土豆麻花、鸡肉土豆卷、奶油土豆饼、奶油薯条等。
十、 开口露馅水饺
属国家专利产品，最大特点是：生时开口笑，煮熟自然合，且入口滑爽，味香鲜嫩，原汁原味。其制作是选用优质放心肉为主要原料配置以无公害的蔬菜精制而成，无任何添加剂，属绿色食品，且富含蛋白质，氨基酸和多种维生素，长期食用有强身健体之功效，老少皆宜，是食用首选产品。
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