中国经济网8月20日讯 8月16日，由全球商品采购中心组织专家、第三方机构、消费者代表、部分媒体代表一起构成的“飞行检查团”抵达广东，对纳入供港生鲜交易公共服务平台的“同标同线同质”企业进行“飞行检查”。
本次“飞行检查”以广东为目标地，以供港生鲜交易平台上销售的产品为检查重点，以“安全+好吃”为选择依据，在广东省出出境检验检疫局的赞同下，检查了广东境内3家产品在售的供港企业生产情形，在确保对香港供给稳固安全的条件下，以供港品质生产进入北、上、广等边疆市场。
今年7月份，供港生鲜全国首店率先落户北京，供港生鲜以“99.999%”的抽检及格率立名世界。全球商品采购中心许京主任在开幕式上表示，供港生鲜进入边疆市场，为保障供港产品“同标同线同质”标准，项目成立由专家、消费者、媒体、检测机构四类人群构成监管委员会，通过“双随机”即人员随机、地点随机，组织“飞行检查”，突击检查供港企业生产情形。
一家企业产品暂停销售
飞行检查团检查鱼丸原材料加工环节。
在此次飞行检查中，位于南海海陵岛，生产鱼丸等加工水产品的永昊食品有限公司，因部分生产线正在复工保护、改扩建，现场合展现的情形不完整，供港生鲜首席专家叶志平表示依据所能收集到的信息没办法确认该企业的生产、管理和产品质量的有用性，所以也没办法作出检查结论。
全球商品采购中心主任许京对此表示因为没有检查结论，出于对也许存在的风险考虑，从最洪水平保障产品质量、保护消费者合法权益来考虑，决定立暂停销售、立刻下架永昊食品有限公司的有关产品。另外，生产粤式速冻便利食品的欣德食品公司及生产肉鸡产品的温氏食品集团下属佳润等厂家已经表示乐意依照检查组提出看法进行整改。
航拍检测确保商品质量
温氏佳润公司养鸡场航拍图。
飞行检查的内容包含强迫性法律法规、企业有关认证资质、产品质量情形、企业自行规定及产品质量的感官辨认。在检查肉鸡生产企业时，从泉源查起首先来到对温氏佳润公司肉鸡养殖场的养殖区及周边进行航拍，航拍飞机2分钟内，上升至厂区顶空，了解养殖场周边是不是阔别栖身区、高速路及浑浊企业等。
在检查时，首先请求企业举证，然后检查组进行现场验证，一组人员检查企业生产加工记载及其他有关材料并抽取样品送检。以鹤山占里欣得食品有限公司检查为例，在动身前，检测机构在供港生鲜北京店中随机选出该公司产品，如20160624生产的叉烧包，依据产品的生产日期，请求企业现场出示该批次产品从出厂记载、生产加工记载、检测记载及原材料供给记载等，从产品找到泉源检查企业记载标准。
另外一组路人员由供港生鲜首席专家、拥有35年食品检查经历的叶志平带队到生产现场，检查企业实际生产情形，依照事前设计的检查表实行现场验证，不放过任何一个细节。好比厂家观赏服应用钮扣，在观赏过程当中有也许会产生钮扣掉落情形，而塑料钮扣没办法通过金属探测仪测出，如若产生则会影响食品品质，在总结会上请求企业改良
