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21不存在完美食物

栏目:聚焦三农    来源:和讯网    作者:苏婉蓉    发布时间:2017-06-16 09:29
21不存在完美食物

再好的东西,不管是海参还是人参,让你天天吃,谁的身体都受不了。

即便是我给你推荐的食疗方,是跟你自身体质非常切合的食疗方,也不是让你顿顿都要吃的。正确的做法是:在坚持饮食均衡、食物种类多样化的基础上,适当多补充一些你的身体缺乏的食物。关键是,一定要坚持。

假如你试图用食物,在一两天之内、一周之内、一个月之内就调理出阴阳平衡的身体,那几乎是不可能的,因为食物本身的安全性决定了它没有那么强力的效果。正因为这样,很多人为了让食物更早发挥疗效,就出现了上述错误做法。

我的一个患者曾经振振有词地跟我说:“食物发挥作用不是慢吗?那我就多吃点,顿顿吃,早点让量变达到质变。如果每天吃一顿需要半年,那我顿顿吃,就只需要两个月吧。”

当时我有点哭笑不得:“你除了调理身体,还需要保证身体的日常活动有足够的营养供给。顿顿都吃相同的食物,且不说你腻不腻,营养能跟得上吗?“且不说你顿顿吃温补的食物会不会让身体上火,即便你这样做把脾胃虚寒的毛病调理好了,结果身体又出现各种虚证,你怎么办?继续这样做?”

这肯定是不对的。大家一定要记得,这个世界上,不存在完美的食物,万紫千红才是春。只有五色、五味、五性搭配,才能调和出最能满足身体需要的食谱来。除非是急病忌口期间,否则绝不建议大家饮食过于单一。

现代营养学建议我们每天吃20种不同的食物,如果做不到,至少也要努力满足这个目标。另外,即便你每天吃大拌菜,里面有十几种蔬菜,天天吃,这也是不对的。在后面的章节,我给大家讲食疗,讲各种食材和小食方的作用,是想让大家掌握基本的食物常识,尽量不要“胡吃”“吃错”,甚至吃出病来。

至于食疗方案,我不大可能给你们,因为我不清楚你们每一个人的具体身体状况,以及年龄、性别、体重、既往病史、有没有药物干扰,不能就这样不负责任地制订食疗方案,更不可能告诉你们所有得某种病的人都要吃某种食物。只有最适合自己的搭配,才是完美的食谱。这一点.希望大家能够记得。

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