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“严于律己”的牛奶才是“英雄本色”的好奶
同样是牛奶，为什么有的保质期只有3天或5天，有的却能存几个月？有的“严于律己”必须在2—5摄氏度的低温环境内，有的却“随遇而安”放在常温下也无所谓？面对记者的疑问，甘肃天喜乳业有限公司总经理王迪透露了一个普通消费者不易察觉的“小秘密”：现在市面上的牛奶按类型可分为两种，一种是“鲜牛奶”，采用巴氏杀菌法，保质期较短；一种是常温奶，通常就是超市商店里卖的“纯牛奶”，采用超高温杀菌，保质期较长。
巴氏奶的消毒温度只有72℃—85℃，可以保证消灭牛奶中可能含有的致病微生物，但不破坏乳球蛋白、维生素和大部分的活性酶，缺点是保质期短，且要低温运输储存，因为低温时巴氏消毒奶中残存的芽孢可以被有效抑制，不会对人体产生危害；超高温杀菌法的温度高达135℃，可以消灭所有的致病微生物，但同时也破坏了牛奶中原有的活性酶、乳球蛋白、钙和维生素，虽然储存期长了，但通常要添加香精、稳定剂、增稠剂等食品添加剂来还原甚至修饰牛奶口感。这就是为什么有些人会觉得常温保存的“纯牛奶”更香，但其实巴氏鲜奶才是更好地保持了“英雄本色”的零添加原味奶。
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手机支付可享24小时自动售货机便利购奶
记者了解到，目前天喜乳业自动售货机已分布在市内14个中高档住宅小区，分别为安宁区科教城东区、科教城西区及大教梁、建工局、陇能家园、雁京罗马花园、仁恒国际、仁恒晶城、仁恒美林郡、曦华源、雁滩科教城、新港城、银滩家园、西固人家。下一步，计划向学校、医院周边先行设点。
据王经理透露，6月10日前，天喜自动售货机充值购奶也可享受“买一送一”、“买30送30”的大优惠。扫码进入天喜乳业官方微店，点开“自动售货机充值链接”，付款后，从充值当日算起，40天内可享上述优惠；40天后，优惠自动截止，但卡内余额仍然有效。
