许留庙门店成效图。
流光溢金的火红7月，深圳购物中心市场又迎来了一个新的商业标杆——东海绚丽寰宇，和它一起启幕的还有许留山东海绚丽城店，这是许留山在深圳开设的一家全新分店，采用最新时髦设计店面。现在，在潮人集合的商圈要寻觅许留山的身影非常简单，愈来愈多消费者爱好上了现在这个充满青春活力的“许留山”。
人尽皆知，许留山来自于香港，在香港街头到处可见许留山也成了香港的一张美食名片。而一江之隔的深圳，许留山在短短几年间，就将疆土笼罩到了各区。这个源于1960年代的知名香港甜品品牌——许留山，正在悄然开辟城池，市场疆土扩展的同时，依仗优越品质和陆续创新，在门客们中心树立了优越的口碑。这个历史逾越半个世纪的甜品老字号，在当下这个追逐时髦与健康的饮食消费市场焕发出全新的活力。
产品创新引领甜品潮流 重新界说港式甜品
以芒果为主打的鲜果甜品是许留山的金字招牌，通过消费者的互联网点评信息中不难发现，芒果一直成为广大消费者给许留山贴上的第一印象标签。而许留山品牌中自带着的“创新”基因，却让芒果陆续演绎出全新的名堂。
今夏，许留山重磅推出了多款以芒果为主题的创新产品，包含香芒双层芝士派、芒果芝士脆脆、榴莲芝士脆脆、芒果&草莓粒粒果冰、冰镇鲜果茶等，都深深地俘获了消费者的心。市场分析人士指出，在消费热点瞬息万变的今天，唯有创新才能够抓住消费者的热情。许留山有关负责人向笔者介绍，许留山历史悠长，在创新产品的研发方面相同经历丰富。不只能够将芒果在甜品中的创意施展得极尽描摹，还应用了许多当季食用的新鲜水果，制造出更多的美味享用。
笔者发现，传统港式甜品大多以各式水果的搭配组合为主，而许留山的创新产品中联合更多的时髦元素，让产品外观更抓紧跟潮流，迎合市场。好比说香芒双层芝士派，将芒果做成披萨的方式让人面前一亮；而榴莲及芒果芝士脆脆，出品时利用干冰成效，让整份产品特别诱人及新颖，消费者好评如潮。
许留山疆土笼罩全国 品质成为核心竞争力
不只仅是在深圳地区，今年许留山在门店数目方面和地区笼罩方面完成了一个逾越式的发展。今年年初，许留山上岸陕西西安，这也是西北地区许留山首家门店。营业当日，许留山赛格店店内济济一堂、人流如织。这座文化古城以热情的怀抱迎接这位来自香港的老字号品牌。今年以来，洛阳、青岛、济南、三亚、海口、贵阳、阜阳、长春等城市相继出现许留山的身影。对美食饕客们来讲，想要品味许留山不再需求移步香港，在家门口就能够轻松品味到地道的港式甜品气味。
在餐饮行业中，口碑永远是品牌的生命，而品质则是消费者口碑的基础。万变不离其宗，许留山能够在全国各地多个城市完成迅速发展，一个重要的因素就是对品质的苦守。“采用中央工厂一致配货，标准化的操作流程，一丝不苟的服务品质。铸就了许留山的品牌口碑。”许留山有关负责人对笔者表示：“不管在哪家门店，我们希望消费者都能像在香港街头一样，品味到相同气味的许留山。”
笔者了解到，通过前几年的沉淀发展蓄力，许留山已经在全国树立了多个中央工厂，为今年的迅速发展奠定了强有力的基础。此前，也有媒体透露，餐饮业界龙头“黄记煌”完成了对许留山的收购，餐饮业两家巨头的强强联合，更凸显了许留山的庞大品牌价值和对许留山品质的高度认同。
季节轮番创意无限 夏季暖心新品值得期盼
熟悉许留山的消费者必定对许留山的椰皇特别爱好，在寒风阵阵的夏季，能够捧着一份由完整的椰皇制成的滋润炖品，绝对是冬季中的一份享用。
许留山每年的夏季菜单都推出多款新品，都以“滋润进补、暖胃暖心”为设计理念，吸引许多酷爱养生、寻求健康的消费人群。就拿出现在许多热饮或炖品傍边的雪蛤来讲，作为养颜补品的功能已广为人知。其性味咸平，不躁不火，含有大批的卵白质、氨基酸、各类微量元素动物多肽物质，特别适协作为平常滋补之品。
金风抽丰起，冬季的脚步也不远了。许留山有关负责人表示，夏季新品正在紧锣密鼓的准备当中，“从消费者的试饮反应中得知，必定会让消费者既能面前一亮，又能享遭到意想不到的甜美与暖和。”今年，许留山夏季新品菜单又会增加如何的暖心创意产品？这个冬季，我们拭目以待。（吴智欣）
