中新网6月20日电 据农业部官网消息，5月份以来，各级农业部门全力打响“三夏”攻坚战，农业农村经济发展实现稳中有进、提质增效。农业结构逐步优化，质量安全水平保持高位，优质农产品供给增加。鲜活农产品供给平稳，不过鸡蛋供过于求的局面尚未明显改观。
农业部表示，当前春播玉米、大豆等农作物已经出苗，苗情总体较好；早稻苗足苗壮，长势普遍好于去年。据湖南省反映，全省早稻一二类苗占比达到88.2%，同比提高1.9个百分点。夏收小麦收获超过七成，预计夏粮有望再获丰收，夏收油菜籽总产与上年基本持平。夏播正在有序推进，已栽中稻处于返青分蘖期，长势总体正常。
生猪出栏小幅增加，水产产量主动调减，鲜活农产品供给平稳。受养殖规模化、科学化水平提高影响，生猪综合生产能力显著提升；蛋鸡存栏保持高位，鸡蛋供过于求的局面尚未明显改观；渔业养护力度加大，产量有所回落。据农业部定点监测，5月份生猪出栏环比增加2.6%，1-5月份鸡蛋产量同比增加3.95%。1-5月水产品产量2152.7万吨，同比下降0.58%，增幅回落3.48个百分点。其中，捕捞产量444.5万吨，同比下降13%。此外，肉牛、肉羊、牛奶生产保持稳定。
农业部称，农业结构逐步优化，质量安全水平保持高位，优质农产品供给增加。粮食结构调优，预计优质强筋弱筋小麦面积占27.5%，比上年提高2.8个百分点；优质稻种植面积增加300万亩以上。养殖业转型升级步伐加快，分散小型养殖场(户)加快退出，规模化水平显著提升。据对湖南、湖北和福建调研，生猪规模化水平分别超过70%、54%和80%；渔业养捕比调整为79：21，捕捞占比下降2个百分点。农产品品质结构调精，新认证“三品一标”农产品超过7500个，农产品质量安全例行监测抽检总体合格率稳定在97%以上。
粮食价格持平略涨，鲜活农产品季节性回落，农产品价格总体下降。农产品批发价格200指数为97.84，环比下降2.7%，同比下降5.2%；“菜篮子”产品批发价格指数为97.25，环比下降3.1%，同比下降6.2%。其中，稻谷、小麦和玉米三种粮食月均价环比上涨0.2%；玉米价格环比上涨0.5%，连续两个月回升。农业部重点监测的28种蔬菜均价环比下降10.3%，已连续4个月季节性回落。畜禽产品价格继续下降，生猪价格连续4个月下跌，环比下降8.6%，同比下降28.5%；鸡蛋价格颓势尚未改变，环比下降8%，同比下降30%；多数水产品价格继续小幅上升，环比上涨2%。
农业投资规模扩大，农产品加工业稳健发展，产业融合加速推进。据国家统计局统计，1-5月全国第一产业固定资产投资5938亿元，同比名义增长16.9%，占全国总投资的比重进一步提高。其中，民间固定资产投资占比超过80%，占主导地位；东北地区投资同比增长23.5%，向好趋势不断巩固。1-4月农产品加工业延续稳中向好态势，规模以上农产品加工业增加值增速为7.2%，较一季度加快0.2个百分点；主营业务收入和利润同比分别增长9.2%和8.9%，较去年同期分别提高4.9个和2.5个百分点。新产业新业态蓬勃发展。据湖北、河北、广西等地反映，五一、端午等节日期间，休闲农业和乡村旅游接待人数和营业收入均增长10%以上；据对湖南实地调研，全省56%的农产品加工企业搭上了电商平台，发展进入“快车道”。
国际农产品供给偏紧、价格温和上涨，玉米及替代品进口大幅下降。从供求看，据美国农业部最新预计，2017/18年度世界谷物产量将达25.3亿吨，较上年度减少2.4%左右，产略小于需。其中，玉米产量为10.34亿吨，较上年度减少3%左右；消费量达创纪录的10.62亿吨，较上年度增长1%左右。大豆产量为3.45亿吨，较上年度减少1%左右，供需基本平衡。棉花产量将达到2465万吨，产量连续3年小于消费量。从价格看，受经济复苏、市场需求回暖等影响，国际大宗产品价格以涨为主，大米、小麦、玉米、大豆价格环比分别上涨7.8%、2.4%、1.1%和0.7%。玉米国内外价差进一步收窄，竞争力显著提升，玉米及替代品进口量同比减少20%以上。
农业部表示，展望今后一段时期，农业农村经济发展在保持平稳运行的同时，重点做好三方面。一是抓好田间管理，东北一季稻区要采取浅水灌溉、增施分蘖肥等方式防御阶段性低温，促进水稻稳健生长；北方夏播区注意及时腾茬整地，抢墒或造墒播种，确保夏种顺利进行；南方降水偏多的地区要注意及时清沟理渠、排涝降渍，适时施肥，促进作物生长发育。二是做好减灾防灾工作，预计主汛期(6-8月)我国气候状况总体偏差，极端天气气候事件多发，北旱南涝并存，阶段性、区域性暴雨洪涝和干旱重于去年，对粮食和农业生产构成严重威胁。需加强监测预警，落实各项防汛抗旱措施，确保农业生产安全。同时，当前早稻病虫害呈偏重发生态势，华北、黄淮、东北等地玉米陆续出现一代粘虫，需加大病虫害监测防治力度。三是及时关注鲜活农产品价格，当前生猪养殖管理水平明显提高，生产成本有所下降，在产能基本达到供求平衡状态下，预计价格将保持相对稳定。当前蛋鸡产能有所压减，价格呈现复苏苗头，但产能依然处于高位，预计鸡蛋价格短期难有较大改观。蔬菜价格下降属于季节性回落，受供求影响，价格仍将呈结构性波动。
