雅安日报讯日前，为规范“2015年欢乐购物节”食品经营户和周边餐饮服务个体户的经营行为，确保宝兴群众舌尖上的安全，宝兴县食药监局有针对性地在这次为期15天(9月10日至9月24日)的节庆活动中，开展持续性的食品安全专项检查。
15日上午10点，宝兴县“熊猫古城”熊猫广场，各摊位经营户均已开始营业，前来购物的消费者络绎不绝。在热闹的人群中，由宝兴县食药监局食品流通股和餐饮股共同组成的专项检查组，开始了一天的忙碌。
从重点检查食品经营户及餐饮服务单位是否存在无证经营行为，是否销售过期食品及标志标签不符合要求的食品，到从业人员是否具有有效健康合格证明，餐饮用具消毒是否符合相关标准，再到所采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格进行查验、是否在保质期内，贮存条件是否符合管理要求。检查组工作人员以专业的视角、专业的态度，在看似不起眼的细微差异中检查判别，并就检查中发现的问题，及时与经营户和活动组织者进行沟通，提出限时整改意见和措施。
宝兴县食药监局相关负责人表示，在加强现场检查和整改的同时，还不定时地随机回访抽查，最大限度地确保食品安全。
宝兴县食药监局 记者 孙振宇
