雅安日报讯 随着年关将近，猪肉的消费量显著增加。近日，宝兴县采取了多项措施，确保猪肉质量安全。
在普法宣传方面，宝兴县向市民和生猪养殖、屠宰从业人员大力宣传《食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等相关法律、法规，宣传“放心肉”工程的重要意义，印发宣传单2万余份。
在工作中，宝兴县健全猪肉质量安全追溯体系，加强对养殖、屠宰、流通、餐饮等环节的监管，建立责任追究制，落实食品安全源头监管责任，确保群众食肉安全。进一步加强日常监管，加大对小型养殖场和散养户、私宰户、手工屠宰点、肉类加工小企业小作坊、猪肉经营户和集贸市场、大型超市、小餐馆、学校、工地食堂等重点领域的检查力度，确保猪肉质量安全。
记者 周昆
