据《劳动报》报道，刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，体重在2两左右，膏脂流心、外壳脆而内壳软，腥味重却肉质丰满。即将进入盛夏，“六月黄”登陆申城，平均一只蟹的售价约为20元左右。记者注意到，今年“童子蟹”价格同比去年小幅微涨，不过这些“六月黄”多为河流内塘的养殖蟹，来自阳澄湖的蟹品鲜少，主因还是“太金贵”，养殖人员“舍不得”。
“六月黄”主要是吃公蟹，以壳薄、肉嫩、黄多而著称。一般来说，每年到阴历六月，也就是阳历7、8月上市。今年，“六月黄”来得略早了些，菜市场和部分生鲜电商平台上，“童子蟹”都有销售。
这些“童子蟹”蟹腹部呈黑褐色，由于还没有最后脱壳完毕，因而不能拿“青背白肚”的成年膏蟹标准来要求它。“六月黄”蟹脚偏软，蟹也不似成年膏蟹般张狂，个头一般在2两左右。
“现在市场上销售的‘六月黄’多为河流内塘养殖蟹，真正的阳澄湖蟹出塘‘六月黄’并不多，原因就在于太金贵，不舍得将童子蟹拿来销售。”有着“大闸蟹之父”之称、阳澄湖大闸蟹行业协会原会长杨维龙告诉记者。镇宁路菜场的知味香生鲜店，一只“六月黄”毛蟹15.8元，小蟹一只18.8元，大蟹一只36.8元。盒马鲜生平台上，“六月黄”已经上市，平均一只1.8至2.3两的大个“六月黄”售价为29.9元，一只1.4两至1.7两的小个“六月黄”售价则为19.9元。比稍后上市的大闸蟹自然是便宜一些，但价格仍然偏高。通过叮咚买菜下单，2只装的“六月黄”零售价在47.9元，份量达到了130g以上。
“今年大闸蟹长势不错，产量也颇丰。以往，塘蟹亩产150斤左右，技术增持亩产也不过增加50斤左右。今年，从阳澄湖引进了技术人员专业养殖蟹苗，亩产可达250斤左右。”崇明清水蟹养殖大户董惠春告诉记者，尽管产量增加，但2两左右的“六月黄”还真舍不得卖。“2两蟹规格，待到膏蟹成熟，至少能达到半斤以上，不愁无销路。”
