农历“六月十九”是黎平县传统的庙会节，为做好2017年庙会期间食品安全保障工作，我局组织开展了庙会期间食品安全大检查工作。 一是制定《黎平县市场监督管理局2017年庙会期间食品安全保障工作方案》，明确了组织领导，任务职责，措施方法，工作要求及应急准备等。 二是认真抓好庙会节前食品安全检查，对活动聚餐的南泉山寺庙和起凤山庙会、中潮东华山庙会、洪州龙王庙会、阳朝关地庙会食堂安排专人负责监督检查，对厨卫、操作人员、食材采购、加工等环境进行检查，严格把关；并对庙会主办方食品留样工作进行指导，规范留样取样、存放等各个环节，确保留样样品合格合规。 三是对庙会活动场所沿途食品经营户、餐饮服务单位及流动摊贩进行备案登记，展开拉网式检查，不留任何死角，此次检查对象主要是会场小吃摊点、饮品摊点、零食摊点、会场周边食品店及餐饮饭馆，主要查看摊点经营者的健康证，食品原料购进台账，是否销售“五无”食品等，督促餐饮单位加强环境卫生和从业人员个人卫生管理。 四是加强应急值守。由领导带班，专人值班，做到通讯畅通，信息反馈及时，如遇突发事件，及时启动应急预案。通过检查工作的开展，为庙会期间餐饮服务食品安全提供了保障，检查共出动执法人员25人次，车辆2台次，检查餐饮服务摊点68家。
