本报讯日前，商务部中国国际贸易学会国际品牌管理中心提议赴东北寻好米活动，被誉为“烧饭仙人”的村嶋孟前去拔取最好的大米，以煮制享誉盛名的“银饭”（最好吃的米饭）。
商务部中国国际贸易学会国际品牌管理中心主任许京表示，跟随人们生活水平的提升，品质消费正成为热门话题，此次举办选米会恰是推进品质革命和品质消费的重要一步：拔取优良大米，弘扬烧饭仙人精于烧饭的“工匠精神”，煮出“银饭”，为“银饭”工作室汇集有关参数，最后研制出能煮出“银饭”的电饭锅。
据了解，村嶋孟现年86岁，在过去的50多年中专注于烧饭，对烧饭的大米、水、时间、温度等有着深刻研究，被日本百姓称作“烧饭仙人”。此次寻好米活动路过辽宁盘锦、黑龙江牡丹江、吉林永吉等地，这些地方都是东北大米的知名产地。村嶋孟在会中感叹，好大米在中国东北，应该研究更好的烧饭办法，让东北大米施展更大的价值。（吴力）
