盼望已久的扒虾季节到了
没有什么困难是一只小龙虾不能跨过的
如果有,那么就多来几盘盘!
凉风习习的夜晚,约上三五好(基)友,小龙虾一盆,啤酒一打,谈(吹)谈(吹)理(牛)想(b),好不惬意!
夏天的标配就是:啤酒+龙虾,这不,龟龟吐血整理的全国风云榜,资深吃货们你们吃过几家?
武汉篇
巴厘龙虾
这座城市不得不提的龙虾店,简直就快要垄断武汉的虾市场,各种小店望着眼红。明星来武汉必吃,无形中做了推广。最经典的油焖大虾,是能从舌尖直达胃的麻辣香。武汉人爱这家店,多半是对于小龙虾最深的记忆。
靓靓蒸虾
其实靓靓家虾好,个头大,已经没什么好说的了,目前他家有四家分店,万松园银松路上的新店环境好了许多,连服务员都升级了,有人戏称新店的服务员为“龙虾西施”。最爱蒸虾那个蘸料,又香又甜有点小酸。靓靓家的凉面好吃更是人所皆知。
虾皇·海南羊庄
潜江虾皇在武汉的第一家直营店,吃的是正宗的潜江清水小龙虾,直供货品,所以虾的品质有保障,都是又大又新鲜的。首推蒸虾是因为虾够新鲜够大够肥美,这样才能真正的感受虾的鲜美,虾肉紧实,虾膏肥美。蒜蓉蒸虾是一绝。
长沙篇
文和友老长沙龙虾馆
作为人气小公主,文和友出品的老龙虾长沙馆绝对稳居榜首。基本每天都是爆满的节奏,每次有朋友来长沙,一定要去吃一次文和友才算圆满。
有间虾铺
口碑店,店主自己就是大厨。据说有着十几年的厨师功底,一直专心于研究小龙虾。如此大费周折做出来的虾自然非同小可。
大家最爱的大锅油焖虾并非浪得虚名。店内有一口超大的铁锅置于其中,一次最多能炒40斤油焖虾。油焖虾采用独家秘制酱料,香、辣、甜兼具,色泽看起来红亮诱人,吃起来油却不腻。
虾扯蛋
不少地道的长沙吃货都会来这边吃虾,名气老店。虾的种类挺多,油爆虾、虾扯蛋、虾尾等都有,厨师都是多年做虾的老师傅,品质信得过。
成都篇
霸王虾
几年前,美女老板辞掉了电视台舒服的工作,跑来卖小龙虾、端盘子,霸王虾也就是这样慢慢做起来了,虽然时间不及豪虾传,但几年的经验也足以让它成为成都龙虾界的老前辈......
阳光-院坝小龙虾
北京篇
胡大饭馆(簋街总店)
龙虾按个儿卖滋味很足,蘸汤吃更好;其他炸馒头片、馋嘴蛙、疙瘩汤什么的也不错;再喝上几口小酒,真是完美。彻夜营业,到凌晨都还在排队,簋街最热闹的店没有之一!
小渔山
店内装修得非常有特色,个头偏小,但神奇的是其他的海鲜类又做得很好,炒蚬子和扇贝都价廉物美。还有3块一只的,簋街上都比较少见,8块的个头就很大,口味超级正。夜宵时分,在这里把麻小、牛蛙、烤鱼、香辣蟹来上那么一套,赛过活神仙啊!
上海篇
麻二秘制小龙虾VS健康泡菜鱼
这家店干净大气,店家诚意满满做的很用心,直接推车过来当面烧虾,活虾入锅、秘制酱料、端盘上菜,整个流程一气呵成,一点都不用担心死虾冒充活虾。
华虾乡虾王
生意爆好,排队是常有的事。冰镇龙虾王,端上桌还冒着烟的样子很漂亮,冰冰凉凉,肉质饱满。装修古色古香,服务也很到位,服务员不时会过来帮你清理虾壳。
每当到了夏天龟龟也喜欢约上三俩好友,一起胡吃海喝,现在可以戳阅读原文,约上盆友,来个跨城市吃货之旅!