小时候，水果罐头老是很稀罕的感到，爽口的果肉，鲜甜的糖水……一瓶开启老是高兴半天，而长大后罐头则成了淘汰品。超市货架上虽还有一席之地，可购置的人却不多。也是，现在时令鲜果、各色零食许多，人们可选择的太多，罐头估量是偶尔想起买往返味的一种念想。一切罐头中，橘子罐头是最让人思念，而现在我却偏爱它——黄桃罐头。黄桃简直是为罐头而生的，色彩、气味，无一不令我入神，一年里总要亲手做上几瓶，冷藏封存在透明玻璃瓶中。
【黄桃罐头】
材料：
黄桃、冰糖
做法：
1.黄桃清洗净，削皮，切大块。
2.切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水，水量刚刚没过黄桃便可。
3.放入冰糖，大火煮开。
4.煮开后，用勺子撇去上头的浮沫，煮至黄桃变软便可关火。
5.把煮好的黄桃倒入清洁的玻璃瓶中，趁热盖上盖子，放凉后入冰箱冷藏保留。
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