日前，昆明洲际酒店正式委任滇菜烹饪巨匠王刚为酒店中餐行政副总厨一职！他将掌舵酒店中厨团队，全权负责香稻轩中餐厅及宴会服务的餐饮品质，为当地门客及婚宴、会议客人带来面貌一新的味蕾体验！
王刚师傅出生于烹饪世家，父亲是国宝级滇菜巨匠王黔生，从小潜移默化爱好烹饪和厨艺。他从1988年开始学习烹饪，至今已有长达28年的美食烹饪经历。在加入昆明洲际前，他曾就职于中国驻奥天时大使馆、外交部部长餐厅、云南滇菜研发中心、钓鱼台国宾馆等，为多位国表里政要绅士烹饪美食。跟随父亲的脚步，他前后屡次加入美食烹饪大赛，并摘得多枚金牌，目前他是中国烹饪巨匠、中国烹饪协会名厨专业委员会委员、中国滇菜烹饪巨匠、云南烹饪巨匠、餐饮业国家二级评委、国家一级技师。
与生俱来的烹饪天赋加上多年的考验，栽培了王刚师傅精湛绝伦的烹饪技艺和独具一格的烹饪理念。他以为，从门客的角度换位思考，烹饪出令每位门客爱好的美食，应当是每位厨师的寻求所在！而他也在身材力行的贯彻着这一原则。从第一天达到酒店，香稻轩里每天开餐时间，都能够看到王刚师傅的身影，他爱好和客人交流并了解他们的爱好及饮食习惯，进而推举合适他们的菜肴，这也大大提高了到每位门客的用餐体验。
进入9月，王刚师傅将开始焕新香稻轩零点菜单，您只需前去昆明洲际一层香稻轩中餐厅，便能够咀嚼到这位滇菜巨匠的招牌菜，领略他与众不一样的烹饪理念和技艺！
香稻轩中餐厅
【营业时间】：午饭 11:30-14:00 晚餐 17:30-21:30
【地点】昆明洲际酒店 一层香稻轩中餐厅
