买了一个榴莲剩下3小块，血汗来潮想做榴莲薄饼，那就试探一下，没想到真的是没那么简单啊。
食材：
主料：小麦面粉150g
榴莲3块
辅料：油过量
盐过量
白沙糖过量
椰浆过量
过程
1.面粉参加过量温水弄成絮状。
2.白沙糖加热熔化，参加过量盐巴和椰浆混杂。混杂物参加到1中，揉匀面团，至面团表面滑腻。
3.将面团分成小剂子，剂子平均沾上油，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏15分钟。
4.板上薄薄地擦一层油，将面团掏出一块，放在板上，在面团上再抹一层油，用手掌压扁向周围撑开，并向各个方向悄悄提起拉开。
5.平均抹上榴莲肉，四面向中心折成正方形，放入平底锅，小火煎。
6.煎一会儿后翻面，要及时翻面。
7.煎好后，便能够切成块了，摆盘。榴莲放许多，一口下去，爆浆了~~~
小贴士
1、不能够贪婪，榴莲肉不要像我那样作死的放，否则到后面爆浆了，说多了都是泪。2、假如在板上没方法拉薄面团，能够先把平底锅热一下，然后把面团放出来，用平勺渐渐在平底锅压平。3、我比较爱好椰浆的气味，所以加的是椰浆，能够加牛奶。
— END —
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