普通我们都在家做饭做菜，很少有自己试探做小零食的吧。其实外面买的零食会加许多味精、防腐剂，多吃了对身材无益，今天让我们一起学学可口小零食的做法，放弃辣条吧！
1、小小面包块儿
材料：面包粉300克、水130克、鸡蛋一个、糖30克、盐2克、酵母4克、黄油30克
做法：
1、利用面包机和面，后油法将面团和成滑腻能够拉膜的状态
2、在面包机桶中进行初发，关掉面包机20分钟
3、发好的面团滚圆
4、将面团朋分成多份。滚圆后加保鲜膜松懈
5、大约进行非常钟
6、将面团擀开，不要强擀，边松懈边擀开。然后用刀切割
7、切成小三角形
8、缘由是是小面包，没有二发，直接进烤箱了，180度15分钟。想吃硬硬的面包块，能够关火稍焖后再出炉。
2、奶香爆米花
材料：干玉米60克、糖粉过量、黄油15克
做法：
1、黄油放入锅中熔化
2、熔化后倒入干玉米，晃悠锅体让所有的玉米都沾上黄油
3、盖紧锅盖，抹布按住锅盖上头的排气空，并晃悠锅里的玉米
4、干玉米跟随锅的加热开始陆续的爆花，在爆的过程当中也要晃悠锅体让里面的玉米动起来，要不底部的玉米简单糊
5、锅里听不到玉米爆的声响后，关火，打开锅盖，快速的筛入糖粉，便可。
3、蛋果子
材料：马铃薯淀粉140克、低粉20克（即低筋面粉）、奶粉25克、绵白糖35克、鸡蛋1个、泡打粉2克
做法：
1、打算材料。泡打粉已混入低粉
2、鸡蛋磕入大碗，搅拌平均
3、参加各类粉类和白糖
4、铲拌平均后揉成面团，放冰箱冷藏半小时，这样团团子的时候不粘手
5、团成小团子
6、烤箱预热中层，上下火180度15分钟。
4、五香脆皮蚕豆
材料：新鲜蚕豆250g、八角1个、葱5段、姜4片、香叶1片、干辣椒2粒。
做法：
1、蚕豆用水泡一夜
2、配料备好
3、锅中放入水，倒入蚕豆和配料和2茶匙的盐，1勺的老抽
4、大火煮开，转小火煮15分钟
5、捞出沥干水份，再黑线处用剪刀剪一刀
6、锅中无油把蚕豆炒至皱皮
7、凉油下锅炸制
8、炸到皮爆开，色彩稍变，出锅
9、用厨房纸擦干油分，参加1茶匙盐，花椒粉，辣椒粉调味。
5、酥脆杏鲍菇
材料：杏鲍菇2个、鸡蛋2个、面粉50g、面包糠50g、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙
做法：
1、杏鲍菇洗净，手撕成长条状，撒盐煞一下水份，待10分钟后，将水倒出；
2、鸡蛋磕在碗里，搅拌平均，加面粉，拌成面糊状，面包糠备好；
3、杏鲍菇沾面糊，再沾面包糠，放置待用；
4、锅里倒油烧至6成热，将裹面包糠的杏鲍菇放入，炸至两面金黄捞出便可；
6、酸甜弹牙番茄干
材料：小番茄500克 糖10克
做法：
1、小蕃茄用淡盐水浸泡清洗清洁
2、洗净的小蕃茄用纸巾吸去水份
3、用水果刀尽也许在小蕃茄蒂的正中央的上边对半切开
4、平铺在黄金烤盘中，假如烤原味的就什么也不加，烤甜的就撒糖，烤咸的就撒上盐便可
5、烤箱预热120度，烤1个半小时即成。（假如爱好特殊干的，能够在透风处再晾半天）
7、蜜汁猪肉铺
材料：猪里脊250g 生抽两小勺 糖一小勺 芝麻过量 老抽一小勺盐1/4 小勺黑胡椒1/2 小勺蜂蜜过量
做法：
1、打算一块里脊肉，清洗清洁后切下250g
2、把里脊肉切成小块，用摒挡机打成肉泥
3、把肉泥放在一个碗里，把除芝麻和蜂蜜外的所有配料都放出来
4、搅拌平均
5、用一张油纸，先在烤盘上按压出烤盘的外形来
6、把肉所有倒在油纸上，用一张保鲜膜盖住，然后用擀面杖擀开，（能够先用手把肉按平一点会比较好擀）
7、这个量恰好能做11寸烤盘的一盘
8、提起油纸，放进烤盘里，这个时候能够给烤箱预热150度，然后看看肉的平整度，否则烤出来的水平会不一样（四角必定不能够太薄，这是用擀面杖的一个通病）
9、检讨结束后便能够撕掉保鲜膜了
10、把肉放进烤箱中层，150度烤10分钟
11、掏出，这个时候肉会紧缩，而且会出肉汁，所以要换烤架来考，把烤盘放在烤架的下头，避免有物品落下后产生焦糊味和以后难以清理
12、在肉的表面平均的涂上蜂蜜，撒上芝麻（爱好甜一点的蜂蜜能够涂厚一点，我涂的就比较厚
13、放进烤箱180度烤10min，拿出，翻个面，持续上一个涂抹蜂蜜撒芝麻的过程，再烤个七八分钟便可，美味的猪肉铺出炉咯
14、把它剪成大小一样的条状，吃不完的能够密封保留吃一个月呢（天气较冷的情形下，夏天的话也能保留两个星期左右）
普通我们都在家做饭做菜，很少有自己试探做小零食的吧。其实外面买的零食会加许多味精、防腐剂，多吃了对身材无益，今天让我们一起学学可口小零食的做法，放弃辣条吧！
1、小小面包块儿
材料：面包粉300克、水130克、鸡蛋一个、糖30克、盐2克、酵母4克、黄油30克
做法：
1、利用面包机和面，后油法将面团和成滑腻能够拉膜的状态
2、在面包机桶中进行初发，关掉面包机20分钟
3、发好的面团滚圆
4、将面团朋分成多份。滚圆后加保鲜膜松懈
5、大约进行非常钟
6、将面团擀开，不要强擀，边松懈边擀开。然后用刀切割
7、切成小三角形
8、缘由是是小面包，没有二发，直接进烤箱了，180度15分钟。想吃硬硬的面包块，能够关火稍焖后再出炉。
2、奶香爆米花
材料：干玉米60克、糖粉过量、黄油15克
做法：
1、黄油放入锅中熔化
2、熔化后倒入干玉米，晃悠锅体让所有的玉米都沾上黄油
3、盖紧锅盖，抹布按住锅盖上头的排气空，并晃悠锅里的玉米
4、干玉米跟随锅的加热开始陆续的爆花，在爆的过程当中也要晃悠锅体让里面的玉米动起来，要不底部的玉米简单糊
5、锅里听不到玉米爆的声响后，关火，打开锅盖，快速的筛入糖粉，便可。
3、蛋果子
材料：马铃薯淀粉140克、低粉20克（即低筋面粉）、奶粉25克、绵白糖35克、鸡蛋1个、泡打粉2克
做法：
1、打算材料。泡打粉已混入低粉
2、鸡蛋磕入大碗，搅拌平均
3、参加各类粉类和白糖
4、铲拌平均后揉成面团，放冰箱冷藏半小时，这样团团子的时候不粘手
5、团成小团子
6、烤箱预热中层，上下火180度15分钟。
4、五香脆皮蚕豆
材料：新鲜蚕豆250g、八角1个、葱5段、姜4片、香叶1片、干辣椒2粒。
做法：
1、蚕豆用水泡一夜
2、配料备好
3、锅中放入水，倒入蚕豆和配料和2茶匙的盐，1勺的老抽
4、大火煮开，转小火煮15分钟
5、捞出沥干水份，再黑线处用剪刀剪一刀
6、锅中无油把蚕豆炒至皱皮
7、凉油下锅炸制
8、炸到皮爆开，色彩稍变，出锅
9、用厨房纸擦干油分，参加1茶匙盐，花椒粉，辣椒粉调味。
5、酥脆杏鲍菇
材料：杏鲍菇2个、鸡蛋2个、面粉50g、面包糠50g、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙
做法：
1、杏鲍菇洗净，手撕成长条状，撒盐煞一下水份，待10分钟后，将水倒出；
2、鸡蛋磕在碗里，搅拌平均，加面粉，拌成面糊状，面包糠备好；
3、杏鲍菇沾面糊，再沾面包糠，放置待用；
4、锅里倒油烧至6成热，将裹面包糠的杏鲍菇放入，炸至两面金黄捞出便可；
6、酸甜弹牙番茄干
材料：小番茄500克 糖10克
做法：
1、小蕃茄用淡盐水浸泡清洗清洁
2、洗净的小蕃茄用纸巾吸去水份
3、用水果刀尽也许在小蕃茄蒂的正中央的上边对半切开
4、平铺在黄金烤盘中，假如烤原味的就什么也不加，烤甜的就撒糖，烤咸的就撒上盐便可
5、烤箱预热120度，烤1个半小时即成。（假如爱好特殊干的，能够在透风处再晾半天）
7、蜜汁猪肉铺
材料：猪里脊250g 生抽两小勺 糖一小勺 芝麻过量 老抽一小勺盐1/4 小勺黑胡椒1/2 小勺蜂蜜过量
做法：
1、打算一块里脊肉，清洗清洁后切下250g
2、把里脊肉切成小块，用摒挡机打成肉泥
3、把肉泥放在一个碗里，把除芝麻和蜂蜜外的所有配料都放出来
4、搅拌平均
5、用一张油纸，先在烤盘上按压出烤盘的外形来
6、把肉所有倒在油纸上，用一张保鲜膜盖住，然后用擀面杖擀开，（能够先用手把肉按平一点会比较好擀）
7、这个量恰好能做11寸烤盘的一盘
8、提起油纸，放进烤盘里，这个时候能够给烤箱预热150度，然后看看肉的平整度，否则烤出来的水平会不一样（四角必定不能够太薄，这是用擀面杖的一个通病）
9、检讨结束后便能够撕掉保鲜膜了
10、把肉放进烤箱中层，150度烤10分钟
11、掏出，这个时候肉会紧缩，而且会出肉汁，所以要换烤架来考，把烤盘放在烤架的下头，避免有物品落下后产生焦糊味和以后难以清理
12、在肉的表面平均的涂上蜂蜜，撒上芝麻（爱好甜一点的蜂蜜能够涂厚一点，我涂的就比较厚
13、放进烤箱180度烤10min，拿出，翻个面，持续上一个涂抹蜂蜜撒芝麻的过程，再烤个七八分钟便可，美味的猪肉铺出炉咯
14、把它剪成大小一样的条状，吃不完的能够密封保留吃一个月呢（天气较冷的情形下，夏天的话也能保留两个星期左右）
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