最近,黄磊的《深夜食堂》正式开播了。
原本日版的《深夜食堂》有豆瓣评分9.2分,可是黄磊版的竟然连倒过来的分数也没有,目前豆瓣评分仅2.3分。
几乎所有看过《深夜食堂》的都对它有很多的差评,而且是各个方面的,比如某些演员的演技,比如剧情的本土化,比如剧中的布景,比如完完全全照搬原版的镜头等等。
然而被差评最多,还是在美食的本土化的问题。
在第一集中,客人居然点了老坛酸菜的泡面,还要求汤面、炒泡面等不同做法,这难道是中国味吗!!!!
所以,今天光魔君就给大家整理了三部电影,这些电影中的美食才是真正的中国味啊!
《饮食男女》
想到电影里的中华美食,第一个就想到李安的《饮食男女》。
影片中讲述了台湾中国菜硕果仅存的大师老朱退休后,每周日都费心做出的一桌丰盛菜肴,并将三个女儿齐齐拉到饭桌前的故事。
当然整部电影的核心并不是在讲美食本身的,但是电影中的美食实在是太诱人了,毫无疑问给电影加了分。
比如电影中捏包子的这一段,小小的包子,但是里面其实全是肉,包子上的褶皱实在太让强迫症觉得舒服了。
再比如这道扣肉,先是整块的烧肉煮熟,再将肉在冷水中镇过,然后切成小块后再蒸。
然而这样并没有结束,最后呈现出的是下面的效果。
是的,在做完整套工序之后,再把肉汤回锅小炒,做成浇汁淋在扣肉上。
再比如影片中出现的这个自制的便当。
“无锡排骨、五柳鸡丝、青豆虾仁、蟹肉菜心,还有你最爱喝的苦瓜排骨盅”。
如果仅仅只是图片还无法感受到食物的美味的话,让我们来欣赏一下下面这个经典的开场片段,绝对是一边看一遍流口水!!!
《金玉满堂》
第二部要推荐的是一部非常经典的港片。
上个世纪的香港,有非常多与美食有关的电影,就比如这部由徐克导演,张国荣、袁咏仪主演的《金玉满堂》。
虽然是喜剧片,做菜的过程也是用非常夸张的武侠的方式来表现的,但是里面出现的美食可是真正的美味啊!
其实,本片也又名《满汉全席》,可以感受一下。
这一组摆放,治好了光魔君多年的强迫症啊!
每一道菜的摆盘,真心是非常的“貌美”了。
光看图片,当然也是没办法完全感受到的。
光魔君同样也是找了一个小片段,又好笑但又美味,就是《金玉满堂》了!
《舌尖上的中国》
最后还是要推上这部,这些年最火的中国美食片——《舌尖上的中国》。
这个系列一共出了两季的纪录片和一部电影《舌尖上的新年》,都是好评满满。
光魔君随便来几张图片吧。
这是电影中介绍的苏州年菜的灵魂——七件子。
珠江三角洲的“九大簋”,一共有整整九款的菜肴,满满的中国味。
如果说上面的中国美食地方特色比较浓厚,其他地方很少见并没有共鸣的话,再来看看下面这些。
粽子、茶叶蛋、肉夹馍、红烧牛肉面……这些足够日常,但又足够的中国味吧!
最后,光魔君依然找了一个在片中非常经典的,一个关于火锅的片段,这才是真正的中国味啊!