[秋实中国]"葡萄圣城"吐鲁番推出多项主题创意活动

经济日报开栏的话 金秋时节，大江南北粮满仓、瓜果香、景如画，锦绣河山秋收忙。本报从今天起推出“秋实中国”专栏，描绘大美中国的秋景图画，展示农作物的丰收场景，展现农业发展的喜人成果，反映绿色家园的建设成就和生态文明建设的累累硕果。敬请关注。

火焰山下，葡萄如霞。

赤霞珠、淑女红、玫瑰香、美人指、寒香蜜……初秋，《经济日报》记者走进吐鲁番，犹如进入了“世界葡萄博物馆”，各种葡萄争奇斗艳。“红的、绿的、黑的、白的，都很甜！”四川游客朱兴春说，“把过去没见过的葡萄品种都尝了个遍”。

在高昌区胜金乡，4万亩葡萄园硕果累累，空气中弥漫着淡淡的甜香味，茂密的枝叶仿佛一把硕大的绿伞，为一串串诱人的果实遮阴蔽日。斑驳的阳光照射下，浅绿色的无核白葡萄形似玛瑙，颗颗饱满，香甜的汁液似乎要溢出来。

木日吐克村农民哈提米汗·尼牙孜正在和女儿采摘果实，丰收的喜悦写在脸上。她们一家承包了7亩地，今年平均亩产超过2吨。“比去年每亩增收2000元吧。”哈提米汗递出一串葡萄请记者品尝:“不用挑，每颗都甜。”

“这种无核白可是全世界最甜的葡萄。”同行的高昌区林果业技术推广服务中心主任阿依仙木·哈力克说，今年，高昌区种植26万亩葡萄，约占全市一半，占全区耕地的六成以上，其中九成是无核白品种。“年初无冬灾，春季科技人员入户指导，所以收成特别好”。

“吐鲁番的葡萄熟了，阿娜尔汗的心儿醉了……”上世纪70年代开始流行的这首歌，引发了人们对新疆的这块绿洲的向往。吐鲁番平均气温高、日照时间长、昼夜温差大，特别适合葡萄生长，这里种植的无核白含糖量能达到24%。

与胜金乡不同，葡萄沟景区的葡萄具有“双重任务”。“一是‘负责美’——扮靓环境，二是供游客消费，周游全国。”在景区附近经营一家小型超市的斯拉依丁·麦麦提笑着告诉记者，今年葡萄丰收，游客也特别多，每天仅鲜食葡萄就至少能卖出50公斤。

小小葡萄不简单。在吐鲁番，当地不仅将葡萄视为一种水果，还把葡萄当作一种载体，一种文化。市委书记张文全说，在吐鲁番，各级干部都要懂葡萄，要深入思考葡萄能给吐鲁番带来什么？

重新认识葡萄的吐鲁番人，推出了一系列葡萄元素的主题活动，擦亮了“中国葡萄圣城”的金名片:“吐鲁番的葡萄会唱歌”新疆原创音乐节“点燃”当地文化产业，“葡萄小夜曲”休闲活动搅热“夜经济”，葡萄风情小镇建设助推旅游从观光采摘向休闲度假转型……

葡萄获丰收，产业在拔节。高昌区葡萄产业办主任袁伟介绍，最近3年，全区共引进27家葡萄加工企业落户，计划到2020年葡萄酒年产量达到10万千升。在吐鲁番，葡萄“一等材料、二等加工、三等价格”的局面正在改变。

行走在吐鲁番，壁面为网眼状的葡萄晾房不时映入眼帘。如今，这种独特的建筑造型，还被设计成葡萄干产品的外包装。这令人叫绝的创意，让游客不仅拎走了吐鲁番的“甜蜜”，也带走了吐鲁番的文化，成为吐鲁番人重新认识葡萄、做活葡萄文章的最新注脚。

吐鲁番的葡萄熟了。火焰山下，丰收的葡萄园果香弥漫、葱郁依旧，但“味道”已然大不同。（来源：经济日报 记者：乔文汇