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煮菱角用大火还是小火还是中火

栏目:聚焦    来源:三联生活    作者:夏冰    发布时间:2022-07-24 10:27   阅读量:6424   

菱角是一种生活中常见的食物味道鲜美,富含膳食纤维等营养成分很多人在家煮菱角一般菱角先用大火煮,再用小火煮会很香的

用大火煮,然后转小火。

不管是哪种菱角,我一直觉得这种带壳的新鲜菱角是菱角的最佳吃法菱角刷干净,加点盐和水,大火煮开,再转中小火煮20分钟菱角熟了盖子一打开,菱角的香味就从我鼻孔里冒出来了

嘴好的话可以直接拿起菱角轻轻咬一口,菱角就一分为二了然后用牙齿轻轻一按,菱角肉就出来了一口下去,很好吃,菱角的香味也相应的一层层溢出

菱角怎么煮好吃。

材料:

荸荠,洋葱,花椒,八角,香叶,盐各500克。

步骤:

1.菱角洗净,浸泡30分钟左右,用牙刷擦去缝隙中的污垢,

2.材料准备,葱切段,姜切片,

3.将洗净的菱角放入锅中,用清水浇上,加入葱,姜,花椒,八角,凤仙花叶,

4.盖上盖子,大火烧开,再用中火煮15分钟。

吃菱角有什么好处。

1.益气金圣:菱角具有生津止渴,健脾益气的功效鲜荸荠可生果,清热补液,消暑止渴,老荸荠熟食还能起到补气健脾,祛病强身的作用

2.清热解毒:荸荠具有清热解毒的作用,有助于胃肠道的消毒和解热中医认为,吃菱角可以安神养阴,不饥不瘦老年人经常吃菱角,对身体非常有益

3.美容减肥:菱角还具有强大的美容保健功能吃菱角可以润肤黑发,吃菱角可以增加腹部饱腹感,不易堆积脂肪适用于减肥期间的单纯性肥胖

4.防癌抗癌:菱角的某些成分对癌细胞的变性和组织增殖有影响,有神奇的防癌抗癌作用有人用菱角作为食道癌,乳腺癌,子宫癌的辅助治疗

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