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全时便利店京津门店关停专家:行业投资价值仍在

栏目:财经    来源:东方网    作者:醉言    发布时间:2020-05-12 20:07   阅读量:16002   

5月11日,全时便利店发布公告,表示北京地区所有门店将于5月20日停止经营,此前天津的全时便利店也已陆续停业。

据全时母公司山海蓝图相关负责人称,此番京津地区关店不是资金链断裂,而是因为疫情影响严重,所以选择收缩便利店业务。

对此,前京东新通路战略负责人孟奇接受记者采访时表示,便利店作为一项长期生意,此次疫情下,让人看到了一些新的机会或者是教训:普遍线下门店在这次疫情期间的抗压能力很差,所以如何在线下门店进行功能叠加,和传统业务的升级 是后续便利店品牌能够胜出的关键。

“便利店行业的投资价值一直存在。”孟奇强调。

孟奇指出,因为房租、人工成本高,加上快消品毛利低,传统的便利店本来盈利就很困难,加上北方便利店生意受季节和营业时间影响较大,更是难上加难。

“所以在北方很少有做的好或者成功的便利店体系,不要说疫情期间,就是往常也很难。”孟奇说。

孟奇认为,未来便利店格局中,加盟的(美宜佳类)和传统在区域站住脚的(全家、十足等)都还是会存在的。此外资本催生的新型便利店如便利蜂等也会存在。

“传统的便利店供应链、门店管理已经很成熟了,现在需要的是如何叠加一些新的服务来给用户创造新的价值,比如外卖、比如增值业务的叠加、广告业务等等,而这一些,现在看来是有互联网背景的企业机会更大一些,便利蜂是有这样背景的。”孟奇表示。

近年来互联网巨头阿里巴巴、京东和苏宁都在布局所谓便利店业务,如天猫小店、京东便利店和苏宁小店,但几家的小店和传统的日系便利店711、全家、罗森之间也有着很大的区别。

孟奇表示,京东便利店还有阿里的天猫小店本质上是想给夫妻店赋能,并不是真正意义上的便利店;而苏宁小店是在做传统的便利店,但是过于分散,出发点更多是 资本层面考虑,经营上效果不佳。因为苏宁是电器行业的背景,对于线下零售的经验也主要在电器等方面,线下快消品的供应链以及便利店管理并没有成熟的经验和优势。

而日系便利店的开店模式是直营和内加盟体系,不同门店服务体验较为一致。

孟奇表示直营便利店体系起士盈利能力很弱。“全家之所以还能扩张,一方面是因为他基本垄断了上海核心区域的便利店,另外他是其大陆运营公司顶新的重要渠道,为顶新摊销了很多的渠道成本和营销费用,而且他自己的供应链环节已经很成熟且有外部服务能力。”孟奇说。

但是便利店(直营)因为是一个重资产的行业,所以虽然变现能力差,但是重资产一向是传统的银行等传统金融机构青睐的,所以很容易被金融投机者利用上。

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