主料：青木瓜丝1杯、黄甜椒丝1/2杯、红甜椒丝1/2杯调味料：盐2小匙、糖1大匙、橄榄油1大匙
做法：
1. 青木瓜去皮去籽后切成细丝，再用盐拌匀略腌至软后，滤掉盐水，取出1杯备用。
2. 先将糖、橄榄油拌匀，再加入所有材料一起拌匀，入味后盛盘上桌食用即可。
心得体会：
可以撒上自己喜欢的香料或新鲜巴西里末（荷兰芹），增添风味。
