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中山路的这家烤海鲜
一旦去了你就要小心了
因为，因为
你 吃 了 会 上 瘾 ！
小编就是一个海鲜控，隔三差五舌尖就要嚷嚷着要吃海鲜，什么尿酸高，全都是bull shit！都说朝鲜的海鲜个儿大、新鲜，为了吃一顿大海鲜总不至于跑那么远吧！为了赶在圣诞节前给大家找一些约会的好地方，小编已经转了好些天了，今儿就是这了！不用远去朝鲜也能吃到原汁原味的大海鲜，一起来一顿美美的海鲜盛宴&烤肉吧！
相信这家店大家并不陌生，也是《美食大探索》的老朋友了。由于新颖的碳烤方式让烤时代的人气越来越火爆，相继便出现了众多模仿者，但随着时间的洗礼，只有烤时代依然人气满满。老板说，没什么秘诀，就是要坚持品质！
店里的海鲜来自邻邦朝鲜，都是自家渔船在北朝鲜打捞，挑拣，运送过来。选用北朝鲜的海鲜，就是因为朝鲜三面环海，又地处寒暖流交汇处，饵料丰富，是天然的渔场。这里生长的海鲜肉质肥美，个头十足，吃起来鲜美可口。
手掌大的扇贝就是店里的招牌美味。红红的炭火上，硕大的扇贝吸引着食客的目光，厚实的贝肉上放入足量的粉丝，淋上鲜美的海鲜汁调味，再撒上味道浓郁的蒜泥，剪碎的贝肉在海鲜汁的包裹中逐渐熟透，沸腾的海鲜汁升腾着诱人的香气。说他家的海鲜会唱歌完全不扯淡，不信你看，已经在炭火上滋滋作响了！
卖相非常诱人，个头超大。关键是味道……咬一口Q弹嫩滑，比路边的烧烤摊好吃一百倍！到底是新鲜的啊，口感就是不一样！一个还没吃完手就已经伸向第二个了！
最让人期待的便是吃过扇贝肉，再搭配上店家赠送的米饭，放在扇贝壳上烤制，只是淋上一层黑椒酱，浓郁的香气便飘散空中，让人食欲大开。
烧烤其实比普通肉类烧烤的难度要大一些，如果烤得过时，海鲜的汁儿会被烤干，鲜味也就没了。如果添加的配料不对，那鲜味就会被窜走了。这家店既然主打炭烤海鲜，说明对自己店里的海鲜质量是非常有信心的。老板对海鲜的要求十分严苛，不好看不好吃绝对不准放上桌！火力之下，美食当前，显得分外诱人。
烤时代为了满足更多食客的味蕾，又推出了特色烤肉。气泡羊排就是众多烤肉中的主打菜，随着炭火的炙烤，羊排肉便渗出油花，香气也扑鼻而来。烤时代的每一道菜品不仅仅要满足食客的味蕾，更是要满足食客的视觉享受，气泡羊排不仅仅是一道菜品，更像是一件艺术品。
独具创意的菜品不仅只有一道，这里的牛肋条改刀成1毫米左右的牛肉片，用糖腌制4个小时，虽然制作工序简单，但是独特的摆盘让人眼前一亮。牛肉片放入烟灰缸中，再用巧克力做成的烟卷摆放在上面，精致独特的摆盘吸引众多食客的眼球。
如果海鲜和美酒更加配搭
那这里刚进门，琳琅满目的各国啤酒就是不错选择
来自各国的进口啤酒好似展览一般 映入眼帘
不仅有适合女孩子的果味啤酒
更有烈性的啤酒
不管是不胜酒力 还是品酒达人
在这里都能找到自己的所爱
价位：★★★★
人均60—70元左右，略微小贵，但吃的过瘾又实惠！烤肉非常棒，吃了还想吃！
服务：★★★★
店里一到晚上就忙的不可开交。想去就提前定位，来这里的多是回头客，好吃才是硬道理。
从现在起，做一个快乐的吃货
海鲜，烤肉，啤酒
我知道一个地方，味道正宗，就在烤时代。
从现在起，只关心海鲜与啤酒，
我有一个地方，吃着海鲜，想着大海。
烤时代碳烤海鲜工坊
地址：香坊区中山路18号
巴金从广州撤退至广西梧州，直到我回老家才得知实情。在此基础上涂色比较容易得到好的效果。
